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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

마늘짱아찌 담글때요..

| 조회수 : 849 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-10-18 20:46:31
푸르게 색깔 변하지 않게 하려면
어떻게 해야되는지 좀 알려주세요
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 천하
    '06.10.18 9:50 PM

    깐상태의 마늘을 소금물에 담구어 아린맛을 빼고,통풍이 되는 그늘이 좋으며
    그리고 푸르게 변하는것을 방지 하려면 바깥 세상을 보지 못하도록 해야 합니다.
    투명한 유리병은 좋지 않습니다.

  • 2. 명랑아줌마
    '06.10.18 10:21 PM

    그렇군요...감사합니다

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