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요리물음표

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참기름 어디에 보관해야하나요?

| 조회수 : 1,128 | 추천수 : 9
작성일 : 2006-09-28 17:46:23
참기름 뜯지도않은 새거는 어디에 보관하나요?
뜯으면 냉장보관하는데 뜯지않은게 몇개있어서요
씽크대에 그냥 넣어뒀는데 괜찮을까요?
참..마 가루도 싱크대에 두어도 괜찮겠지요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 딸딸이맘
    '06.9.28 6:10 PM

    소금단지안에 넣어두라고 하네요.
    그러면 변질도 안되고 좋다구요.

  • 2. 삼식맘
    '06.9.28 11:33 PM

    개봉안한거면 그냥 서늘한 곳에 두면 될거에요. 밀봉 잘 되어있으니 변질 안될테니까요.
    나중에 개봉하시면 요즘은 소금단지따로 두는 집이 없으니 참기름 병에 소금을 약간 집어넣으면 고소한 맛이 오래간대요. 소금이 참기름에 녹진 않는다고 합니다.

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