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요리물음표

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돼지갈비찜을 하려는데..

| 조회수 : 825 | 추천수 : 5
작성일 : 2006-09-28 12:20:15
뼈가 붙어 있는 갈비를 구하기가 그렇네요..
(먹을 것도 별로 없음시롱 무게만 많이 나가는..ㅠㅠ)

그냥 통삼겹살을 사용해서 될까요~~~
그럴 경우 핏물 빼는 과정이 생략되겠네요..
맞나요~~???

풀삐~ (ong809)

우연히 이 싸이트를 알게 되어 무궁무진한 정보를 많이 얻고 있어요.. 넘 감사해요.. 맨날 가져만 가는게 도리가 아닌것 같아 일단 제 소개부텀 하고~~..

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '06.9.28 10:43 PM

    삼겹살은 기름이 너무 많아서 찜을 하기에 적당한 부위가 아닙니다.
    찜은 사태를 이용하시는게 좋을 것 같네요. 핏물은 따로 안 빼셔도 되고 물에 살짝 씻어서 해보세요.

  • 2. 풀삐~
    '06.9.29 11:13 AM

    감사합니다~~

    눈빠지게 기다렸어요..ㅠㅠ

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