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요리물음표

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매실장아찌를 첨으로 만들어보려구요

| 조회수 : 1,212 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-09-13 14:40:28
매실액거르고  장아찌를 첨으로 만들여고 하는데,그냥 고추장으로 무치면 되나여?
떫지 않고 맛있게 만들려면 어떻게 하나여?

자세히좀 알려주세여^^

참,씨로는 베게만들면 좋다고 하는데 한개를 만져보니 힘을주니 쉬 부서지는데 베게 만들면 안되는거죠?

첨해보니 모르는게 넘 많네여..고수님들 부탁드립니다...꾸벅
april (hjkim04198)

행복한 인생을 꿈꾸며 살아가는 사람입니다

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 강금희
    '06.9.14 8:14 PM

    씨를 발라내서 과육을 분리하여
    고추장에 무치면 되는데
    참기름이나 마늘을 살짝 곁들이면 맛있어요.
    부서지는 씨로 베개를 만들면 안될 것 같아요.

  • 2. 인경맘
    '06.9.16 12:39 AM

    저두 어제 먹어봤는데요. 고추장 장아찌요. 시중에 파는 고추장에 물엿조금 깨소금만 넣구요. 매실 새콤달콤해서 그것만 넣어두 맛있어요. ㅎㅎ

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