미역 물에 담갔더니 미끈 미끈 점액이 너무 많이나와요

[현이]

좋은 미역의 특징이 무엇인지요?
누가 조금 준건데 보기 드물게 퍼지고 미끄덩거리고 점액이 많이 나와 국 끓이면 죽 될것 같은데 괜찮을까요?

[베버리맘]

그것이 더 몸에 좋다하던데….부담스러우시면 끓일때 너무 많이 끓이시지 않으셔도 되지만 제 경우 미역국은 끓일수록 더 맛이 좋은 것 같아요…

[천하]

자연산 돌미역 같군요.미네랄이 풍부해서 그렇습니다.
굵은 소금에 빡빡 빨아서 해 보십시요.
깊은 맛을 충분히 느끼실수 있습니다.

[현이]

그런가요?
무지함때문에 버리게 생겼네요.. 어제 물에 담가놓았다가 계속 실온에 방치했는데 상했겠네요..ㅜㅜㅜ

[초록이]

그 경우는 너무 오랫동안 담가둔 경우니까
제가 아는분은 아까워 다시 말려서 사용했다더군요.
상하지만 않았다면 좋을텐데...^^

[이복임]

미역에는 자연산돌미역과 가공미역이 있으나 자연산 돌미역은 오래 끓일수록 맛과 향이 찐하게 나옵니다.
가공미역은 빨리 퍼지니 드실만큼만 끓여 드시면 됩니다....오랜동안 물에 담가두지 마세요..