실온에 두어도 냉장실에 두어도 곰팡이가 자꾸 생겨요...
랩에도 싸보고, 크린백에 넣어놔도 보고, 실온에 말려둬 보기도 했는데도 소용이 없네요
갈아놓고 냉동실에 넣어두고 쓰라던데 것도 마땅찮고..
저는 요리할때마다 잘라쓰는 편이라서요...
마늘은 괜찮은데 생강은 수분이 많아서 그런지 어떻게 해도 안되네요
노하우 있으신 분 가르침을 주시어요~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
생강에 자꾸 곰팡이가 피는데 어떻게 보관해야 되죠?
동글이 |
조회수 : 3,202 |
추천수 : 18
작성일 : 2006-06-27 00:40:02
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10 개의 댓글이 있습니다.
1. 정환맘
'06.6.27 12:53 AM저는 냉동실에 갈지않고 통으로 넣어둬요 글구 쓸때 꺼내서
편으루 썰던지 다지던지해서 쓰는데 괜찮은거같던데요2. 송현주
'06.6.27 1:31 AM전 편으로 썰어서 소주에 담궈 냉장고에 보관해요..
필요할때 그냥 건져 넣거나 다져서 써요..
술이 들어가는 요리에 술도 같이 넣기도 하구요..3. 믿음
'06.6.27 1:44 AM전 생강을 까서 편으로 자른후 말려서 가루를 만들어서 사용하고 있답니다
참 편하고 좋아요4. 봉나라
'06.6.27 8:46 AM저는 씻지 않고 흙묻은 채로 팩에 담아 냉동실 보관합니다.
사용할 때마다 조금씩 덜어 썼더니 좋던데요...5. 사사
'06.6.27 9:01 AM저도 쌀때 사서 가루내 냉동실에두고 먹어요
바싹 말렸다고 그냥두니 장마때 벌레생기더라구요6. 제닝
'06.6.27 9:57 AM씻어서 저미던지 갈아서 편 후 냉동실 보관하면 오래도록 끄덕없삼.
7. 김흥임
'06.6.27 10:31 AM - 삭제된댓글전 요리술에 넣어 드르륵 분쇄기에 돌려 냉장해두고 사용 합니다.
8. 천하
'06.6.27 10:34 AM모래속에 묻어 두시는게 제일로 좋은데 도시에서는 암만해도 불편 하시겠죠?
9. 동글이
'06.6.27 1:54 PM우와...이렇게 다양한 의견이~~저도 따라해볼께요 감사합니다^^
10. 해바라기
'06.6.27 1:54 PM - 삭제된댓글말려서 기름없이 후라이팬에 볶아서 냉동실에 넣어두시면 향이 더 진하고 좋아요..
보관도 오래할 수 있구요..차로 끓여마셔도 좋구요..
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