싹이나는호박고구마를어찌할까요~

[단미]

올2월에 구입한 호박고구마가 많이 남아있어요.

건조기라도있음,말려라도보겠는데요,,,

고구마박스안에서 싹이 나고 있네요.

양도 거의 반박스정도되는데,,어떻게 해야할까요?

고수님들~도와주세요^.^

[꿈꾸는농부]

고수는 아니고요 고구마 농사짓는 농부인데요.
때가 되어 싹이 나는것은 어쩔수 없습니다.
싹을 뜯어버리고 가급적 서늘한곳에 놓아두세요.
그런데 수분이 말라 속이 뻥들어 있을 있으니 가급적 빨리드셔야 합니다.
저희 회원분들은 뭐 고구마 삶아서 냉동실에다 얼려서 놓아두었다가 먹는다고도 하는데요
전 안해봤습니다.

[oegzzang]

맛탕이라도 해보심이...

[gene]

저희 엄마도 고구마 삶아서 냉동실에 얼려놨다 먹어도 된다고 하시던데요.

[하늘파랑]

깍둑썰기로 썰어서 밥 지어 먹었어요.. 고구마밥 ^^
'속이 뻥들어있다'고 하는군요.. 싹 자르고 껍질벗기니
속이 너무 숭숭하고 수분이 없어서 그냥 쩌먹거나 부쳐먹기 그래서 걍 밥으로 변신~~

[믿음]

호박고구마는 맛탕하기는 그럴거에요
빨리 드시는게 최고!

[미세스 짱구]

얇게 썰어 햇볕에 말렸다가
분쇄기로 갈아서 김치 담글 때 넣으세요.
단맛이 나서 훨씬 맛있어지더군요.

[단미]

리플달아주신여러분~감사합니다.역시친절한82가족이네요..
열씸히밥에넣어먹거나말려야겠습니다...