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요리물음표

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마늘 장아찌좀 도와주세요.

| 조회수 : 1,278 | 추천수 : 30
작성일 : 2006-06-22 16:57:01
통마늘로 식초1:물1 비율로 담가놓은지 일주일 됐어요.
간장장아찌로 담고 싶은데 너무 간장색이 진하지않게요.
간장 설탕 물 소금 비율좀 가르쳐 주세요.
식초도 넣어야 하나요. 부탁드려요.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수풀林
    '06.6.22 5:24 PM

    간장8: 식초5:물2:흰설탕1(각각의 비율이예요) ................소금 4TS

    제가 쓰는 비율인데 간장 색이 짙어요.

  • 2. 저요
    '06.6.22 10:05 PM

    82 쿡 요리레시피클릭하여 짱아찌 검색해보셔요
    거기에 다 나와있어요

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