요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
말린 대구를 얻었는데....
mkle521 |
조회수 : 782 |
추천수 : 1
작성일 : 2006-05-27 13:02:12
어떻게 조리할지 난감하네요. 직접 잡아서 말려 냉동실에 얼렸던것 몇마리 주셨는데 -해동을 안해봐서 반건인지 뭔지 잘 모르겠음- 대구 지리 끓이듯이 해야 하는지 찜을 해야 하는지...
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼지용
'06.5.27 2:43 PMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=note&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss...
혹시 간이 된 것은 아니겠지요?
간이 된 것이면 물에 담궈서 간을 좀 빼고 해야 되거든요.
그냥 시장에 파는 대구포는 간이 많이 되어 있더라구요.2. 돼지용
'06.5.27 2:49 PMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=2&sn=off&ss=...
이것도 맛나 보이네요.3. mkle521
'06.5.27 3:26 PM어멋, 둘다 맛나보여요. 간은 안되었으니 빨리 두가지 다해봐야겠어요. 후다닥=3
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