멸치의 종류와 크기
이복임 |
조회수 : 1,057 |
추천수 :
0
작성일 : 2006-05-27 15:38:33
209620
멸치의 종류와 크기 용도
1,세멸(지리멸치) ...1~2cm...어린이들이 좋아하는 볶음용 멸치.
2,자멸(가이리).......1,2~3cm..도시락 반찬용, 볶음용도
3,소멸(고 바).........3~4.5cm..술안주용, 풋고추와조림용및볶음할수있는크기,
4,중멸(고주바).......4.5~ 7cm..고추장에 찍어먹을수 있는크기.다시국물 낼수있는크기,
5,대멸(주 바).........7 cm이상 크기....일반적 국물낼수 있는 큰멸치
*회원님들 참고 하세요,
6월10일 이후부터 맛있고 영양가 풍부한 진도 햇멸치가 생산 된답니다.
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