간단한 케익만들때 꼭 필요한 제빵도구 알려주세요~

[카모마일]

아들래미가 파리바게뜨 900원짜리 치즈케잌을 하루에 하나는 먹어요.
다른빵은 안먹는데 꼭 이빵은 이렇게 먹네요.
아무래도 집에서 만들어주는게 좋지 않을까 싶어
핸드믹서는 하나 구입해놨는데
나머지 뭐가 꼭 있어야 할까요?
제과제빵에 관심이 있긴 하지만 지금 어린애가 둘이라 아직 본격적으론 할 수가 없어서
괜히 처음부터 다 갖춰놓긴 부담되고..

브레드가든에서 몇번이나 봤는데도 다 사야나 싶은게..
꼭 좀 도움말씀주세요.
일단 제가 생각하는 꼭 사야하는 목록입니다.

1. 계량스푼
2. 채 (근데 이중채가 있던데 이거 사는게 나을까요?)
3. 저울은 전자저울은 아니지만 있구요.
4. 주걱류는 하나도 없는데 어떤걸로 사얄까요?
5. 케잌틀
     - 이게 생각보다 어렵네요. 싸이즈도 그렇고 또 분리되는 케잌틀이 있던데 그게 나을까요?
        일반틀을 사려면 유산지나 뭐 이런것들이 꼭 필요한것인지도 궁금합니다.

정말 하나도 모르면서 덤비고 있죠? ^^
그래도 아이들 위해서 꼭 만들어주고 싶답니다.
고수님들,도움말씀 꼭 해주셔야 해용~~

[은재맘]

저는 고수는 아니지만 간단하게 아는대로만 답글 달께요.

일단, 계량스픈은 비싸지 않은걸로 하나 장만하셔도 되요. 레시피에 따라서 그람으로 되어 있는 것도 있고 스픈으로 되어있는 것도 있으니 레시피 따라서 달라지니까요. 계량스픈 별로 안비싸요. 베이킹 말고 다른 요리 레시피도 계량스픈 단위로 되어있는 것도 있으니 저렴한 걸로 하나 구입하세요.

채는 굳이 필요 없구요, 집에서 쓰시는 체가 있으면 되요.

전자저울이 좋지만 눈금저울도 괜찮아요. 자주 안하시는데 도구만 많으면 배보다 배꼽이 더 커지니까요.

그리고 주걱류는 알뜰 주걱이 있으면 되요. 요즘 마트에서도 파니까 하나 사세요.

케잌틀은 치즈 케잌틀이 따로 있기는 한데 저는 굳이 필요 없을 것 같네요. 치즈 케잌틀은 일반 틀보다 조금 높은게 차이인데 베이킹을 자주 하실게 아니라면 분리틀을 사셔서 사용하셔도 될것 같아요. 다른 케잌도 구우실 수 있구요.

그런데 분리틀에 치즈케잌 구우시려면 틀을 은박으로 감싸서 구우셔야해요. 조금 번거로워도 초보자는 분리틀이 좋아요. 아니면 다 구운 케잌 옮기다가 왕창 부서지는 경우가 있거든요.

간단하게 알려드리려고 했는데 글이 길어졌네요.
제가 말씀드리고 싶은 요지는 집에 있는 도구를 이용하세요. 굳이 제과제빵용 전문 도구를 사용하지 않으셔도 되거든요. 그건 나중에 경험도 많아지고 베이킹을 잘하게 되면 하나씩 둘씩 준비하셔도 되요.
저는 처음에 틀 하나도 없이 일회용 틀만 사용했어요. 조금 지나서 이 취미를 계속 하겠다 생각이 될때 그때부터 하나씩 사기 시작했지요.

허접한 답변 마칠께요. 수플레 치즈케잌은 초보자도 쉽게 만들수 있는 폼나는 케잌이랍니다. 열심히 하세요. ^^

[한정민]

도움이 되길지 모르겠는데요...
1.계량스푼...싼걸로 꼭 사시구요.
2.채...일단은 집에 있는채로 쓰심되고요(아무채나) 나중에 반자동 채 사심 조금더 편하게 사용 가능하세요.
4.깔끄미 주걱이라구 있잖아요..그걸 사시는게 편해요.나무 주걱은 집에 밥푸는 주걱으로도 가능 하시구여.
5.틀...너무 무궁 무진해서...유산지는 분리 되던 안되던 모두 사용 하시는게 좋아요.

전 일단은 원형 2호쯤을 먼저 하나 사시거나 구겔호프2호를 사시면 보통 모든 파운드나 케잌은 거기다 구우심되여...아님 일회용 은박 용품을 이용하셔도 되구요.

이상은 질문하신 내용의 답이였구여.
제가 권해 드리는건 필요하신 물건은 일단 다이소나 천냥 하우스에서 급조 하시라고 말씀드리고 싶네요.
베이킹이 은근히 돈이 많이드는 취미거든요(나중에 제 맘 아실거여요).도구는 될수 있는대로 싼걸 찾아 사용하세요(계량도구 같은거요)...그리고 재료는요 브레드 가든은 좀 비싸요..전 http://www.cow2004.com/ 나 http://www.ejinjin.com/ 또는 http://www.cakeplaza.co.kr/ 를 이용하는데요 같은 물건이라도 가격이 조금씩 차이 나니까 비교 해보고 고르세요

[카모마일]

너무너무 자세히 알려주셔서 너무 감사드려요.
애들이 어려서 자세히 많이 찾아보기가 어려웠는데 감잡았습니다.
수플레 치즈켁의 고수가 되는 그날을 꿈꾸며. 잘 구우면 진짜 케잌 한조각씩 대접해드리고 싶어요.^^