82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

매실담근지1년이다되어가는데..

| 조회수 : 2,106 | 추천수 : 6
작성일 : 2006-05-12 11:20:18
매실액 따로 아직도 안걸렀는데 괜찮은지요?
아기낳고 이러저러하다보니 1년이나 되어버렸네요..
혹 몸에 안좋은가요?
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 윤은지
    '06.5.12 12:14 PM

    저도 1년 후에 걸러 먹었읍니다...아직 까지 살아있고 병원 안갔읍니다.

  • 2. 심효정
    '06.5.12 12:48 PM

    저는 작년에 100일정도 담궜다가 걸른거 다 먹고 그 매실알 남은것을 그냥 1년 정도 뒀더니 또 액이 생겼길래 그걸 또 따뤄서 먹었더니 100일 정도 담궜던 것이 훨씬 맛이 낫더라구요.

    매실알을 빼내고 오래 저장했다가 먹는것은 좋다고 하더라구요. 매실씨에 독이있어서 너무 오래 넣어두는 것은 좋지 않다구도 하구요.

    참고가 되셨으면 좋겠네요.

  • 3. 현우맘
    '06.5.12 1:05 PM

    네^^ 답변 감사드려요.. 오늘 걸려야겠네요^^

  • 4. 클라우디아
    '06.5.12 2:38 PM

    제친구네는 3년된 매실액이 있는데 거의 약이라고 하더라구요,. 오래될수록 좋다구.
    물론 맛은 좀 그래요. 진한맛은 있는데 신맛이 강해진듯...
    근데 윗분 말씀대로 씨는....

  • 5. 대전아줌마
    '06.5.12 4:14 PM

    어디선가 보니 매실액은 1년 넘으면 매실에서 나쁜것들이 나온다고 하던데요..

  • 6. 즐거워
    '06.5.12 4:23 PM

    제가 알기로는 백일전에는 씨에서 독이 나오는데 백일이 지나면 이로운 성분으로 변한다네요..
    오래둘수록 약이 된다는데 저는 10개월만에 걸렀는데 너무 맛있게 됐어요...^^

  • 7. 내맘대로
    '06.5.13 12:15 AM

    저는 장독에 먹고 남은 매실액과 씨가 3년 이상 지난것 같은데....
    약일까요 아님 독일까요?

  • 8. 오지랍
    '06.5.14 11:37 AM

    오래 둘수록 약이 됩니다
    갑자기 토하고 설사 할때 즉효입니다.
    6년된 매실 액기스(물론 씨도 안빼고 냅둔거)약효를 직접 경험한 사람이랍니다.
    병원갈 필요두 없어요
    갑자기 설사하고 토하면서 한밤중에 탈진한 아들
    급한 맘에 6년된 매실 액기스 원액 한컵 먹였더니 10분쯤 있다
    설사랑 토 한번 하고는 밤새 잘자구 담날 바로 학교 갔어요
    그뒤에 또 그런일이 한번 있었는대...
    그때는 액기스 다 떨어 져서 사다 놓은것 먹였는대
    결국 병원 응급실에 갓었답니다.
    씨두 빼지 말구 오래 오래 아껴서 사용하세요.
    정말 귀한거랍니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
25408 대책없시 시어버린 아까운 김장김치 9 오솔길 2006.05.12 1,382 1
25407 물엿과 조청과 올리고당과 요리당이 말이죠... 4 valentine 2006.05.12 1,883 0
25406 히트레시피에 나온 불고기요.. 2 partytime 2006.05.12 1,903 154
25405 ㅠㅠ 질문이요..... 답변 꼭 부탁드려요.. 3 바람이되어 2006.05.12 899 7
25404 매실담근지1년이다되어가는데.. 8 현우맘 2006.05.12 2,106 6
25403 고추 간장에 낀게 뭘까요? 3 뽀글이 2006.05.12 1,210 21
25402 뚝배기 불고기가 딱딱하고 질겨요. 1 크리스 2006.05.12 918 6
25401 청국장 보관요... 소피 2006.05.12 1,973 10
25400 순대볶음 3 와니규니 2006.05.11 1,264 4
25399 애호박 얼려놔도 될까요? 8 구리댁 2006.05.11 2,405 5
25398 하루지난 상투과자 왜 바삭하지 않을까요? 2 엘긴마블 2006.05.11 937 14
25397 급합니다. 컴 앞 대기중~ 4 띠띠 2006.05.11 871 11
25396 부추생채 양념요? 4 육각형 2006.05.11 2,331 112
25395 서리태 콩국수.. 3 bigbearsboy 2006.05.11 2,187 11
25394 급합니당~~~))) 생고사리 조기찌개 하려는데요.. 3 요리퀸 2006.05.11 1,719 5
25393 딸기를 우유랑 갈았는데 거품이 나요 9 팥고양이 2006.05.11 5,752 0
25392 겨울철 도시락이요.. 2 스테파니 2006.05.11 3,959 12
25391 전 같은거 할때 밀가루? 통밀가루? 1 anne 2006.05.11 995 0
25390 마를 얼려놓은게 있는데요.. 1 아카시아 2006.05.11 694 2
25389 쑥물 3 김민정 2006.05.11 972 0
25388 유통기한 지난 라면.. 어떡하지요? 9 문성원 2006.05.11 6,928 0
25387 대게 몇분 찌나요? 3 블루베어 2006.05.11 5,969 26
25386 코스코에서 산 아끼바레 쌀. 7 당신의선물 2006.05.11 2,839 3
25385 내 김치는 왜 푹신거리는가? 2 라일락 2006.05.11 1,551 0
25384 초코칩이여.. 2 김미정 2006.05.11 803 0