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요리물음표

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매실담근지1년이다되어가는데..

| 조회수 : 2,093 | 추천수 : 6
작성일 : 2006-05-12 11:20:18
매실액 따로 아직도 안걸렀는데 괜찮은지요?
아기낳고 이러저러하다보니 1년이나 되어버렸네요..
혹 몸에 안좋은가요?
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 윤은지
    '06.5.12 12:14 PM

    저도 1년 후에 걸러 먹었읍니다...아직 까지 살아있고 병원 안갔읍니다.

  • 2. 심효정
    '06.5.12 12:48 PM

    저는 작년에 100일정도 담궜다가 걸른거 다 먹고 그 매실알 남은것을 그냥 1년 정도 뒀더니 또 액이 생겼길래 그걸 또 따뤄서 먹었더니 100일 정도 담궜던 것이 훨씬 맛이 낫더라구요.

    매실알을 빼내고 오래 저장했다가 먹는것은 좋다고 하더라구요. 매실씨에 독이있어서 너무 오래 넣어두는 것은 좋지 않다구도 하구요.

    참고가 되셨으면 좋겠네요.

  • 3. 현우맘
    '06.5.12 1:05 PM

    네^^ 답변 감사드려요.. 오늘 걸려야겠네요^^

  • 4. 클라우디아
    '06.5.12 2:38 PM

    제친구네는 3년된 매실액이 있는데 거의 약이라고 하더라구요,. 오래될수록 좋다구.
    물론 맛은 좀 그래요. 진한맛은 있는데 신맛이 강해진듯...
    근데 윗분 말씀대로 씨는....

  • 5. 대전아줌마
    '06.5.12 4:14 PM

    어디선가 보니 매실액은 1년 넘으면 매실에서 나쁜것들이 나온다고 하던데요..

  • 6. 즐거워
    '06.5.12 4:23 PM

    제가 알기로는 백일전에는 씨에서 독이 나오는데 백일이 지나면 이로운 성분으로 변한다네요..
    오래둘수록 약이 된다는데 저는 10개월만에 걸렀는데 너무 맛있게 됐어요...^^

  • 7. 내맘대로
    '06.5.13 12:15 AM

    저는 장독에 먹고 남은 매실액과 씨가 3년 이상 지난것 같은데....
    약일까요 아님 독일까요?

  • 8. 오지랍
    '06.5.14 11:37 AM

    오래 둘수록 약이 됩니다
    갑자기 토하고 설사 할때 즉효입니다.
    6년된 매실 액기스(물론 씨도 안빼고 냅둔거)약효를 직접 경험한 사람이랍니다.
    병원갈 필요두 없어요
    갑자기 설사하고 토하면서 한밤중에 탈진한 아들
    급한 맘에 6년된 매실 액기스 원액 한컵 먹였더니 10분쯤 있다
    설사랑 토 한번 하고는 밤새 잘자구 담날 바로 학교 갔어요
    그뒤에 또 그런일이 한번 있었는대...
    그때는 액기스 다 떨어 져서 사다 놓은것 먹였는대
    결국 병원 응급실에 갓었답니다.
    씨두 빼지 말구 오래 오래 아껴서 사용하세요.
    정말 귀한거랍니다.

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