오이 소주 만드는 방법 좀 가르쳐 주세요.
해바라기아내 |
조회수 : 1,862 |
추천수 :
10
작성일 : 2006-04-04 14:44:17
208374
이번 주말에 친정 아버지 생신상을 차려드리려고 합니다.
저의 아버지는 약주는 꼭 소주만 드셔서 이번에는 오이 소주를 만들려고 하는데
방법을 모르겠어요.
일식집이나 한정식 집에서 오이 소주를 시키면 어느 집은 오이 맛이 은은하게 풍기며 맛있는데
어느 집은 오이 맛만 확 살아있고 소주와 따로 노는 느낌이 나고.
저희 아버지가 좋아하시는 스타일은 은은하게 오이 냄새가 베어 있는 것입니다.
오이를 어떻게 썰어 넣는지, 또 얼마나 담구어 놔야 하는지, 냉장고에 넣어놔야 하는지 등등
자세히 알려주시면 고맙겠습니다.
N
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