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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

피자를 구우면...

| 조회수 : 1,024 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-02-22 11:55:26
매일 여기서 정보만 얻고 가네요. 감사합니다.
여기 내용들을 검색해 봤는데 이런 경우는 없는 것 같아
문의드립니다.

저는 왜 피자를 구우면 자꾸 물이 생길까요?
예전에 도우를 밀가루로 직접 만들었을 때도 그렇고 지금은 좀 번거로워서 또띠아나 만두피를 이용하는데
항상 물이 생겨요.

도우 위에 시중에 파는 피자소스(조리없이) 얹고 치즈 올리고
어젠... 옥수수(캔), 브로콜리, 양송이, 베이컨 이런 거 조리없이 걍 올리고,
치즈 올리고 했는데 또 물이 생기더라구요.

토핑물을 따로 조리를 해야 하는지...
아님 오븐온도의 문제인가요?

낼 저녁에 친구들한테 피자 만들어준다고 했는데 큰일이네요.
어제 함 시험삼에 재료를 대강 준비한 김에 만들어봤는데 또 낭패.

알려주세요~~~
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 산타아점마
    '06.2.23 11:27 PM

    답글 감사합니다~
    복받으실 꺼에요~ ^^

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