급합니다

[lois]

아이디어를 좀 부탁합니다.

이번 주말에 20~30명이 우리집에 옵니다.
거창하게 차릴필요는 없습니다만
주요 요리 하나와 김치, 김 정도를 내면 되지 않을까 싶은데요.
그 주요 요리를 무엇으로 할지 고민중입니다.

참고로 말씀드리자면 제가 감기로 요즘 무쟈게 아프고 있는 중입니다.

걍 쉽게 마파두부를 덮밥으로 할까도 생각해봤지만
제가 사는 지역에서는 마파두부가 아직은 생소한 음식이어서 말이죠...

쉽고 다른 좋은 아이디어 없을까요?

[김영아]

삼겹살 굽고 찌개 두어가지 하면 안될까요? 기본밑반찬 몇가지하구요...

[카페모카]

비빔밥은 어떨련지요...
된장찌개...곁들이고...과일이나 야채로 사라다 해서 내놓고...
미리 해놔도 괜찮을것 같은데...

[느을]

잡탕밥이나 유산슬 덮밥 추천이요~

[엠앤즈]

아는분의 집들이로 놀러 갔었는데요.
보리밥에다 된장찌개 나물 몇가지 해서 점심대접 받고 왔는데 정말
기억에 남는 식사였어요.물론 흔하디 흔한 보리밥 이지만
요즘엔 별미잖아요. 된장넣고 쓱싹 비벼먹는라 다들 두그릇씩
먹고 왔답니다.후식은 과일과 차.

[저우리]

저도 모카님 엠앤즈님 의견에 한표요~
특히 보리밥!ㅎㅎ
나물 너무 여러가지 안해도 되요.
나이들이 어떤지 아줌마들이면 더더욱 비빔밥 괜찮아요.

고사리,취나물,도라지....이렇게 나가면 손 도 많이 가고 야채 가격도 만만찮으니

콩나물이나 넉넉히 삶아 무치고
시금치 삶아 무치고
상추 겉절이 심심하게 하고
호박(길죽하고 싼것 ㅎㅎ)그거 두세개 사서 소금에 살짝 절여 볶고
당근 색깔 나게 채 썰어 살짝 볶아주고

그다음엔 청국장이나 강된장 하나 끓여서 끝내요~

하긴 가만 쓰고 봤더니 이것도 손 이 많이 가긴 가겠네요.

안그러면
돼지고기 목살 하고
목살만 사면 비싸니 ㅎㅎ
등심이나 살코기 종류를 반반 사서 섞어서 제육볶음을 해서
상추 쌈 하고 풋고추(어휴 비싸던디 ㅎㅎ)된장 찍어먹고 쌈으로 밀고 나가는겁니다.
일일히 고기 안구워도 되고
큰 후라이팬에 한꺼번에 볶아서 접시 접시 담아서 먹으면 되구요.
김치 있는거에다가 먹으면 좋을듯해요.
이렇게 하면 다른 반찬 필요 없습니다.
국물이 있어야 할듯 싶으면 그냥 콩나물 국 시원하게 끓여 내면 됩니다요.

[나비날다]

부대찌개도 괜찮을 듯 싶은데요.
지난주에 저도 부대찌개에 닭갈비 재웠다가 해 줬더니 다들 잘 먹었어요.
그냥 끓이면서 먹으니까 별 부담없더라구요.

[보라돌이맘]

김치랑 김만 곁들이고 정말 말씀그대로 간단하게 한끼 하신다면..
저같으면 떡국으로 하겠어요.^^

저도 지금 심한목감기로 고생중예요(점넘 낫고는있어요..^^;)
환절기 건강 조심하시고..빨리 쾌차하셔서 손님 잘 치루세요..^^

[lois]

모든 분들 감사합니다.
한가지 골라서 잘 해보겠습니다. ^^
감기로 답이 늦었습니다. ㅠ.ㅠ