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요리물음표

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오이지 소금물 다시 쓸수 있나요?

| 조회수 : 2,928 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-07-08 22:18:38

 오이지 처음으로 담는 중인데~.........기대 되네요~ㅋ

 처음이라 오이지가 푹 담겨야 한데서 소금물을 좀 많이 만들었더니...

 현재 3일째 돌눌러서 담는 중인데...

 소금물이 꽤 많아 아깝네요~...

  이 소금물 다시 오이사서 끓여 재탕해서 오이지 담가도 상관없을까요??

  아님...그냥 아깝지만....버려야 할까요??

  해보신 고수님들 댓글 부탁드립니다...

 

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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꼭대기
    '13.7.9 8:59 AM

    아깝더라도 버리세요 제맛안나요

  • 2. 리자
    '13.7.9 10:05 AM

    그 소금물은 오이에서 물이 나와 섞인 소금물이라 농도가 어떻게 되는지도 정확하지 않고...
    다른데 활용하기 힘들지 않을까요?

  • 3. 존심
    '13.7.10 8:27 AM

    네 상관없습니다. 소금물이 어느정도인지를 몰라다 새로 끓일때 소금 한주먹 더 넣고 끓여서 쓰면 됩니다.
    우리는 여름내내 씁니다.

  • 4. Eco
    '13.7.11 9:11 AM

    재탕해도 됩니다. 소금물 농도 조정하세요.

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