초밥용 단촛물 황금비율을 제게 내려 주세요~~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
초밥용 단촛물 황금비율?
수국 |
조회수 : 34,215 |
추천수 : 0
작성일 : 2013-07-05 15:55:02
고수님들 비법을 전해주세요.
- [줌인줌아웃] 현미 벌레 의심 사진 2024-11-13
- [요리물음표] 약식 밥물 비율 여쭤요.. 3 2016-02-03
- [키친토크] 만두를 간편하게 쪄서 .. 20 2014-03-06
- [줌인줌아웃] 뚱이와 설희 부제)같.. 6 2013-12-02
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 이피제니
'13.7.7 7:00 PM현미 또는 양조 식초 500ml, 설탕 400그램, 소금 60그램을 냄비에 담고 끓이지는 말고 뜨겁게 뎁히세요.
한번 만들어 두면 맛있는 초밥을 오래 만들어 먹을 수 있답니다.
맛있게 만들어 드세요2. 지훈맘
'13.7.7 11:43 PM식초 3T 설탕 2T 소금 1t
냄비에 담고 설탕 녹을 정도만 슬쩍 불에 ...
그릇에 담고 레몬 한조각 띄워요 없음 안해도 되구요
예전에 일식 학원 다닐때 쌤께 배웠네요
저도 이렇게 종종 해먹어요 많은 양이 아니라서 만들기도 부담없고 맛도 괜찮고
이 단촛물에 생강 편썰어서 슬쩍 데친 다음 뜨거울때 바로 넣어서
좀 뒀다 건져 먹으면 일식 집에서 먹는 생강 초절임 보다 더 맛있어요
이도 저도 귀찮으시면 마트에 파는 요리초도 괜찮아요~ 맛있더라구요3. 수국
'13.7.8 1:07 PM이피제니님 지훈맘님
고맙습니다 ^^4. 오늘이후
'13.8.21 3:39 PM저도 고마워요 호~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 44656 | 오이지 소금물 다시 쓸수 있나요? 4 | 쿠아 | 2013.07.08 | 2,775 | 0 |
| 44655 | 냉동 고기 사다 양념해서 익혀서 다시 냉동해도 되나요? 2 | 지홍맘 | 2013.07.08 | 4,639 | 0 |
| 44654 | 돼콩찜 할때 돼지고기요~~ 2 | 삼땡 | 2013.07.08 | 1,564 | 0 |
| 44653 | 매실이 유리병위로... 3 | 조영아 | 2013.07.07 | 2,857 | 0 |
| 44652 | 민물새우 요리법은? 2 | 빠른달팽이 | 2013.07.06 | 3,961 | 0 |
| 44651 | 검은깨가루 1 | 마르페 | 2013.07.06 | 2,015 | 0 |
| 44650 | 매실고수님들~매실이 이상해요~ 5 | 뽀나라 | 2013.07.05 | 3,476 | 0 |
| 44649 | 초밥용 단촛물 황금비율? 4 | 수국 | 2013.07.05 | 34,215 | 0 |
| 44648 | 오디효소 3 | 시리 | 2013.07.05 | 2,474 | 0 |
| 44647 | 여름김치? | 니만트 | 2013.07.05 | 1,447 | 0 |
| 44646 | 매실이.. 1 | 조영아 | 2013.07.05 | 2,025 | 0 |
| 44645 | 갈비탕 만드는 방법 부탁합니당~~ | 오리 | 2013.07.05 | 2,604 | 0 |
| 44644 | 산딸기효소 1 | 빈맘 | 2013.07.04 | 3,035 | 0 |
| 44643 | 마트에서 파는 소불고기로 전골 만들 수 있을까요? 2 | 마당을나온 | 2013.07.04 | 1,625 | 0 |
| 44642 | 시판(발음 유의) 고추장에 곰팡이가... 1 | 섬김 | 2013.07.03 | 2,175 | 0 |
| 44641 | 김치를 빨리 쉬게 만드는 법?? 2 | 오리무정 | 2013.07.03 | 5,553 | 0 |
| 44640 | 혹시 집에서 캔옥수수 만들어 보신 분 계신가요...? | 동이마미 | 2013.07.02 | 1,683 | 0 |
| 44639 | 곰취장아찌 국물 남은거요... 2 | playalone | 2013.07.01 | 2,295 | 1 |
| 44638 | 매실 장아찌를 처음으로 담가 봤는데 거품이 ㅠㅠ 7 | 차카게 | 2013.06.29 | 5,536 | 0 |
| 44637 | 테국쌀로 볶음밥하면 괜찮을까요? 2 | 겨울연가 | 2013.06.29 | 1,437 | 0 |
| 44636 | 개 봉숭아 2 | 올빼미 | 2013.06.28 | 2,809 | 0 |
| 44635 | 씨빼고 담은 매실거르기 6 | ruth | 2013.06.27 | 4,160 | 0 |
| 44634 | 김장김치가 짜요 6 | 오즈 | 2013.06.27 | 5,407 | 0 |
| 44633 | 오이지에 곰팡이가... 2 | 잘하고시퍼라 | 2013.06.26 | 4,284 | 0 |
| 44632 | 마늘쫑~간단초절이하는법좀 알려주세요~~ | 감사 | 2013.06.26 | 2,664 | 0 |