오이피클 국물 남은거요~~버리시나요??

[삼땡]

히트레시피에서 보고 오이피클 아주 맛나게 잘 만들어 먹었습니다.~~

다먹고 보니 국물이 많이 남아있네요...

웬지 버리기는 아깝고.....

원래 비율대로 재료 좀 더 넣고  나아있는 국물 같이 넣어 팔팔끓여서

오이에 다시 부어서 피클을 만들어도 되나요????

아님...... 다른 활용 방법이라도??^^;;;

혹.... 다들 그냥 버리시는지.... 궁금함돠~~

[따기야]

버리긴 아까울것같아 어찌 활용해야하나 잠시 생각해봤는데..색깔 날정도로만 간장을 넣어주고 단맛이 적다면 설탕조금더 넣어주고 한번 끓여준후 식으면 청양고추 몇개만 송송썰어띄우고 안창살이나 갈매기살 고기구워먹을때 찍어먹음...맛있지 않을까.? 생각해봤습니다.ㅎㅎㅎ

[청웅사랑]

생각하신것처럼 부족한 설탕, 식초, 간장중에 조금씩 첨가해서 팔팔끊이신후 식혀서 다시 부으셔도 됩니다.
끊인 국물에 양파나 풋고추 깻잎을 넣어도 맛있습니다.

[sadradio]

저는 마요네즈에 섞어서 양상추 샐러드 드레싱으로 사용합니다