멸치볶았는데 너무 딱딱해요..어떡해 해야할까요?
요리물음표
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멸치볶음
비채 |
조회수 : 2,818 |
추천수 : 0
작성일 : 2013-03-15 22:20:21
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 리나인버스
'13.3.16 7:25 AM저 주세요~~~
2. 콩새사랑
'13.3.16 7:41 PM - 삭제된댓글멸치봌을때
물엿이 들어가면~~딱딱해져요
다음 부터는 멸치봌을때는ㅡㅡ
물엿 넣지말고하심이 ．．．3. 고독은 나의 힘
'13.3.16 10:47 PM물엿 말고 올리고당을 넣으면 조금 덜 딱딱하더라구요
4. 천상바보
'13.3.17 4:17 AM양염을 만들어 후라이팬에 볶은후에 불을 끄고 멸치를 넣어 버무리기만 하세요
마지막에 마요네즈 한 스푼 넣고 마무리 해주면 절대 딱딱해 지지 않아요5. 줌인
'13.3.19 12:32 PM양파를잘게 다져서 볶은후에 딱딱해진 멸치를넣어 다시 볶아보세요 부드러워요
6. cocopam
'13.4.1 1:55 PM물엿을 조금만 넣으세요ㅎㅎ
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