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요리물음표

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액젓 뭐가 맛있나요?

| 조회수 : 3,028 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-03-09 12:31:04

쓰던 액젓이 떨어져서 새로 사야하는데

주로 겉절이용, 김치 조금씩 버무릴 때 쓰려고 합니다.

전에 쓰던 건 멸치액젓이었던 거 같아요

까나리액젓이랑 멸치액젓 중 뭐가 좋을까요?

 

레몽 (lemon260)

연년생 아들 둘을 키우고 있는 엄마입니다 살아가는 얘기 시시콜콜한 얘기들 함께 해요~ 친정부모님이 직접 키우신 무농약 복분자도 팔고 있으니 많이 애용..

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어울마당
    '13.3.9 8:30 PM

    까나리액젓과 멸치액젓을 반반씩 섞어쓰면 좋습니다.

  • 2. 손사장
    '13.3.9 11:05 PM

    저는 멸치액젓만 먹는데요.
    멸치액젓은 까나리액젓에 비해 음식 활용도가 좀 더 많터라구요.

    저는 액젓의 냄새,맛에 거부반응이 전혀 없어서 여러가지 음식에 넣어서 먹는데요,
    잔치국수,다데기,파스타,국,찌개간에도 멸치앳젓을 많이 활용하고 있어요.

    겉절이에 많이 사용하신다면 멸치,까나리 어떤 것도 괜찮지 않을까요?

  • 3. 호박넝쿨
    '13.3.10 11:20 AM

    신앙촌에서 파는 멸치액젖 맛있어요

  • 4. 레몽
    '13.3.10 4:27 PM

    댓글 감사합니다.
    마트에서 개봉해서 비교할 수가 없어
    냄새가 어떨지도 잘 모르겠어요.
    뭐가 맞을지도...
    윗 분 말씀처럼 두루두루 쓰인다니
    멸치액젓을 사야겠네요.
    얼마나 먹는다고 두 가지 다 사기도 그렇구...

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