절임배추찌끄러기로 시래기 가능할까요?

[모니]

안녕하세요

김장할때 절임배추 찌끄러기 남은게 아까와 싸들고 왔는데 너무 많아요

일단 삶아서 건조기에 말리면 시래기 처럼 먹을수 있을까요?

 

 

[슈혀니]

절임배추 찌끄러기?는 겉절이 양념에 버무려 드세요

[빛나는]

겉절이 양념에 비벼서 추천2222

[아침청년]

시래기로는 좀 힘들거 같은데요
차라리 절임배추가 남으셨다면
찢어서 참기름과 소금간은 어느정도 되있으니 간보면서 맞추시고
섞어서 나물로 드세요~~~

[모니]

어젯밤에도 답변이 없었는데 답변 주신분들 너무 감사합니다.~~

[바다]

만두를 만들어 보셔요.

1.절인 배추를 꼭 짜서 다져서 마늘 ,참기름이나 들기름 양념하고
2.+ 두부 꼭 짜서 양념
3.+돼지고기 간 것 양념(전 익혀서 사용 하기도 해요.그럼 간 보기도 좋구요.만두 속 남으면 전이나
부침이,찌게등 다양하게 해 먹어요.김장 때 아니어도 해 먹어요.)
4.+쪽파와 양념한 숙주나물+식용유 넉넉히 넣고+ 후추
모두 넣어 조물조물 섞어 주어 만두 속을 만들어 먹으면 정말 맛나요.
전 고추가루도 넣는데 아기들 있으면 안 넣어도 되요.

익은 김치로 하는 것 보다 훨 맛있어요.

[행복한연두]

네 드실수 있어요. 건조기 없는 저도 몽땅 싸들고와서 배란데에 널어 놨습니다.^^
반찬이나 국거리 없을때 한줄씩 빼서 먹으면서 말리고 있어요.
건조기도 있으시니 걱정 없겠네요.. 저는 마르다 탕날까.. 조바심내며 낮에 창문 열어놓고, 밤엔 닫고,, 그러면서 말리고 있거든요.^^

[지혜를모아]

두부맛있겠네요.

또하나 더 있어요. 감자탕해드셔도 좋아요. 양이 많다니 한번은 감자탕을..

절임배추찌끄러기를 양념을 하세요. 김장양념있으심 그걸가지고하는게 가장 좋구요.
먼저 나물을 고추가루,다진마늘,들기름,대파등 넣고 버물버물한다음...아님 김장 양념에 버무려놓고(감자도함께 버무림)
감자탕용 뼈다귀 9000원어치 사다가 끓인후 물버리고 고기 싹 씻어서 냄비에 다시 넣고
생강,마늘,통후추 ,정종(or소주),양파,대파,된장한수저 넣고 푹~ 끓인후 다 건저내세요.
그다음 버무려놓은 나물을 넣고 달이듯 끓이세요. 소금간도 해주시고.. 오래달일수록 배추나물에서 단맛이 나와 구수하고 맛있는 뼈다귀탕(감자탕) 이되요.
고기가 흐물해지면 들깨가루 넣고 깻잎이나 대파좀 썰어서 넣으시고 상에 내시면 되요.