소고기 12시간 상온 보관 괜찮나요? 먹음 죽나요?

[매지션]

이 죽일놈의 머리, 안따라주는 손발 땜에요

 

어제 저녁 6시쯤 장보고 온 소고기 갈은 것  김치 냉장고 위에 두고는 아침에야 발견했어요

 

한 14시간 쯤 밖에 있었던거네요.

 

색은 약간 거무스름하고 냄새는 그냥 고기 비린내 정도 나는 것 같은데

 

이거 먹으면 죽을까요?

 

[매지션]

네 바로 아침에 볶아서 라자냐에 넣으려고 토마토소스에 버무려놨어요 답글 고맙습니다

[딸기맘]

죽긴 하겠어요? ㅎㅎ
콩새사랑님 말씀대로 바로 드시는것이 나을듯하네요

[매지션]

고맙습니다

[행복한맘]

요즈음 날씨에 14시간 실온에 있었다고 먹고 죽기야 하겠어요 ^^
바로 해 드시면 괜찮을겁니다.
아~지금쯤은 뭘 해드셨을라나...
갈은고기라 한번에 다 못드시면 볶아서 냉동보관하세요.

[매지션]

라자냐에 투하해서 어린이는 안주고 어른만 먹어야겟어요

[지니셀리맘]

상온에서 오래 된 고기는
장조림하거나 국거리에 넣어드시면 괜찮을 것 같아요.

[konami]

일부러 상온에 숙성하기도 하는데요 뭐... 괜찮으실거에요.