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요리물음표

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쿠키만드느방법좀...

| 조회수 : 2,489 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-12-07 11:01:52
아이들성화에첨으로쿠키를만등어줄까하는데첨이라자신이없어서요...누가좀갈켜주세욤....쉬운레시피좀...
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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 케잇린
    '12.12.7 11:04 AM

    우선 시중에 파는 믹스부터 시작하시는게 어때요~? 믹스는 실패 확률도 적고 맛있잖아요~!

  • 2. 가딘
    '12.12.7 12:06 PM

    집에 저울 있으시면 키톡 쿠키레시피 검색해서 반죽해서 하셔도 어렵지 않아요
    요즘엔 tazo님 진저브레드 굽기 좋은 계절이니 한 번 시도해보세요

  • 3. 박경선
    '12.12.10 4:16 AM

    어제 우리 꼬맹이들하고 구웠습니다. 모양찍기하느라고 속에 다른 내용물들은 넣지 않았구요, 몸에 쫌 좋으라고 미숫가루 넣어서 했습니다. 맛은 담백하고 고소합니다. 많이 달지 않고 좀 딱딱한 감은 있어도 21개월짜리 막내가 막 집어먹는데도 신경이 안 쓰이더라구요. 레시피 나갑니다.

    우리밀 통밀가루 160g, 미숫가루 160g, 계란 2개, 설탕 100g, 소금 세꼬집, 포도씨유 60g, 술(바닐라 엑스트렉이나 청주나 럼주나 생강술이나 암 거나) 1/2t

    집에 있는 계란 양에 맞춘 겁니다. 저는 이 걸로 4판 정도 구웠어요. 애들이 떼어서 장난친 거 빼구요^^;;

    계란 잘 풀어서 설탕 소금 넣고 반만 녹인 후, 기름이랑 술 넣고 섞어서 가루 체져 넣고 대충 뭉쳐요.
    혹시 너무 뻑뻑하면 우유나 물 조금 넣어서 반죽한 후 냉장고에 좀 넣어놓았다가 밀대로 밀어 모양으로 찍거나, 아님 냉동실에 1시간 정도 넣었다가 그대로 썰어서 구우셔도 됩니다. 첨가물이 안 들어가서 아이들 먹이는 데 좋습니다.

  • 4. 박경선
    '12.12.10 4:17 AM

    참, 180도로 예열한 오븐에서 10분 정도 구웠습니다. 8-12분 사이로 맞추면 되는데 집집마다 오븐 성능이 달라서요. 맛있게 해 드셔요.

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