요리물음표
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쿠키만드느방법좀...
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 쿠키만드느방법좀... 4 2012-12-07
1. 케잇린
'12.12.7 11:04 AM우선 시중에 파는 믹스부터 시작하시는게 어때요~? 믹스는 실패 확률도 적고 맛있잖아요~!
2. 가딘
'12.12.7 12:06 PM집에 저울 있으시면 키톡 쿠키레시피 검색해서 반죽해서 하셔도 어렵지 않아요
요즘엔 tazo님 진저브레드 굽기 좋은 계절이니 한 번 시도해보세요3. 박경선
'12.12.10 4:16 AM어제 우리 꼬맹이들하고 구웠습니다. 모양찍기하느라고 속에 다른 내용물들은 넣지 않았구요, 몸에 쫌 좋으라고 미숫가루 넣어서 했습니다. 맛은 담백하고 고소합니다. 많이 달지 않고 좀 딱딱한 감은 있어도 21개월짜리 막내가 막 집어먹는데도 신경이 안 쓰이더라구요. 레시피 나갑니다.
우리밀 통밀가루 160g, 미숫가루 160g, 계란 2개, 설탕 100g, 소금 세꼬집, 포도씨유 60g, 술(바닐라 엑스트렉이나 청주나 럼주나 생강술이나 암 거나) 1/2t
집에 있는 계란 양에 맞춘 겁니다. 저는 이 걸로 4판 정도 구웠어요. 애들이 떼어서 장난친 거 빼구요^^;;
계란 잘 풀어서 설탕 소금 넣고 반만 녹인 후, 기름이랑 술 넣고 섞어서 가루 체져 넣고 대충 뭉쳐요.
혹시 너무 뻑뻑하면 우유나 물 조금 넣어서 반죽한 후 냉장고에 좀 넣어놓았다가 밀대로 밀어 모양으로 찍거나, 아님 냉동실에 1시간 정도 넣었다가 그대로 썰어서 구우셔도 됩니다. 첨가물이 안 들어가서 아이들 먹이는 데 좋습니다.4. 박경선
'12.12.10 4:17 AM참, 180도로 예열한 오븐에서 10분 정도 구웠습니다. 8-12분 사이로 맞추면 되는데 집집마다 오븐 성능이 달라서요. 맛있게 해 드셔요.
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