제철을 지나 이제 끝물인 딸기로 오늘은 딸기향이 나면서 부드러운 쉬폰을 구웠어요..
생크림으로 데코 하였더니 딸기쉬폰의 색깔이 먹음직하네요...
<반죽>
1.계란 노른자3개
설탕50g
바닐라 설탕1개
레몬 껍질1/2개을 휘핑
2.딸기100g<70g은 커터하고 딸기가루2큰술을 섞어살짝 끓여식히기>
3.나머지딸기30g은 잘게 깍둑 썰기
4.1에2를 조금씩나누어 넣고 식용유4큰술 섞은후
5.박력분 100g과 베이킹 파우더1/2t을 체에 내려 4에 2번에 나누어 섞기
6.휜자4개를 소금1/2t와 설탕50g을 휘핑하여 머랭을 만들어 5에 2번에 나누어 거품이 꺼지지 않게 섞고 나머지 다진 딸기을 골고루 섞기
2호 쉬폰틀에 담고 예열된 오븐 180도에45굽기
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
딸기 쉬폰 케잌
알콩달콩 |
조회수 : 3,494 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-05-12 11:46:55
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12 개의 댓글이 있습니다.
1. 미카
'05.5.12 11:57 AM악~~~
넘 맛나겠당....
레시피좀 알려 주세영...2. 석두맘
'05.5.12 12:21 PM맛있겠어요...
먹고시포...
저두 레시피 궁금해요3. 빈이맘
'05.5.12 12:43 PM케잌스탠드와 접시 세트도 예쁘고
케잌도 넘~ 맛나겠어요..^^4. 나나미
'05.5.12 1:31 PM딸기 분말을 섞으신 건가요...너무 맛나보여요...가르쳐주세요...^^
5. 오렌지피코
'05.5.12 1:39 PM저두요, 저두...레시피가 궁금해요. 딸기를 갈아서 쓰신건지, 아니면 분말을 쓰신건지요???
6. *^^*_smile
'05.5.12 2:10 PM햐아~칼라풀~~~~~~~~~~
7. 셀린느
'05.5.12 4:22 PM제과점에서 사온 빵이라고 해도 다들 믿겠습니다...
진짜 잘만드셨네요~~냠냠^^8. 라니
'05.5.12 6:14 PM예쁩니다.^^
9. 금땡이
'05.5.12 6:30 PM넘 이뻐요..^^
10. 정소현
'05.5.12 6:52 PM우와~색깔너무이쁘네요~색깔만큼이나 맛나겠어여~레시피갈켜주세용~^^
11. april
'05.5.12 7:04 PM데코도 그렇고..부드러워 보이는 빵도..예술이네요~ 멋쪄요~
12. mariah
'05.5.12 9:29 PM점심에 이 사진 보고 어찌나 먹고 싶던지!
하루 종일 딸기 쉬폰 딸기 쉬폰 노래를 불렀어요 흑흑..
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