내 방식대로의 시시키케밥^^
작성일 : 2005-04-09 13:29:30
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데리야끼소스로 구운 시시키케밥을 만들어보았습니다.
닭 안심 200그램 기준 피망, 파프리카,양파,양송이, 대파, 마늘등등
있는대로 준비...^^
데리야끼 소스는 진간장 , 설탕, 다시물 또는 그냥 물, 미림, 물엿
생강가루, 청양고추 하나넣어 매콤하게^^
닭고기를 가로 세로 2cm정도로 다듬고 모든 야채도 이에 맞춰서 준비해놓고...꼬치 꼽아서 소스를 바르면서 익혔다가 오븐토스터에 7분정도 구웠습니다.
밥은 보통 카레가루 넣어 볶아내지만...울 신랑 카레를 안먹는 관계로 데리야끼 소스 남은걸로...ㅋㅋ (나물님의 치킨가슴살 데리야끼구이 응용^^)
파인애플도 꼬지에끼워 구우려했으나...내 머리속의 지우개땜시... 그냥 따로 먹었습니다....^^ 만들기도 쉽고...맛도 괜찮고...냉장고 비울때 딱입니다요~~ㅎㅎ
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