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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

배추말이 어묵꼬치

| 조회수 : 2,794 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-04-05 10:33:23
어묵에 배추를 돌돌 말아서 끓여 드셔 보세요.
배추 씹히는 맛과 어묵의 질감이 참 잘 어울려요.^^

배추말이 오뎅꼬치 만들기)
재료:배추잎,오뎅
1)배추잎은 소금 넣은 끓는 물에 살짝 데친다.
2)오뎅을 적당히 잘라서 돌돌 말아 준다.
3)다시마+멸치+무우 삶은 육수를 만들어 말아 놓은 것을 넣고 끓으면 먹는다.
4)상에서 끓이면서 먹으면 따뜻하니 더 맛있다.^^
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꽁지
    '05.4.5 10:35 AM

    아침에 빵을 먹고 출근해서..느글..느글..거리는데...요거 국물..너무 맛있겠어요...
    시원하니~~

  • 2. watchers
    '05.4.5 11:02 AM

    저리 뎁혀먹는 그릇도 있네요.
    참 괜챦아보이네요...
    난 왜 저런게 안될까???
    창의력도 부족하고 요리실력도 없고
    님이 마냥 부럽습니다.

  • 3. 런~
    '05.4.5 11:15 AM

    배추를 삶아서 쓰나요?
    어떻게 만드셨는지 좀 알려주세요!!!..^^

  • 4. 생강과자
    '05.4.5 11:27 AM

    저 요즘 키톡에서 대략 OTL....... 입니다.
    저런 식탁차림을....
    전, 옆에 덮밥처럼 생긴 것도 궁금해요. 저것도 레서피 좀 굴려주세용.....^^

  • 5. annie yoon
    '05.4.5 11:34 AM

    런님,배추는 데쳐야 해요.
    생강과자님,아이디가 참 재미있네요.혹시 생강과자를 좋아하셔서??
    제 홈피를 한번 눌러 보세요.거기에 레서피들이 다 있어요.옆에 있는 것은 소고기 덮밥이랍니다.^^

  • 6. 런~
    '05.4.5 11:45 AM

    annie yoon님 이왕이면 여기에 레시피 올려주시면 좋겠어요..^^
    일단 보기 편하고..^^....정보가 한꺼번에 올라와 있으니까요..^^

    다른 요리들은 홈피 방문해서 볼께요..^^

  • 7. 소머즈
    '05.4.5 12:19 PM

    분위기 정말 죽이네요~
    담주에 김치담글때 배추 남은걸로 꼭 해봐야지~~

  • 8. cheesecake
    '05.4.5 1:20 PM

    와우~ 럭셔리~
    깔끔하고 맛있어 보여요..

  • 9. 무쏘
    '05.4.5 3:01 PM

    뎁혀 먹는 그릇은 이름이 머에여?
    저도 사고 싶은 데 어디서 샀는 지 알려 주세여

  • 10. yozy
    '05.4.5 3:54 PM

    시원하겠네요.

  • 11. 줄리아나맘
    '05.4.5 5:06 PM

    워머가 참 독특해요.
    세트로 구입하셨나요? 그릇도 분위기 있어요.
    어데서 구입했는지 갈켜주세요.

  • 12. annie yoon
    '05.4.6 12:04 AM

    워머로 쓴것은 퐁듀 세트예요.밑에 워머만 따로 사용하지요.그릇은 집에 있는 것인데 브랜드는 "oneida"것이네요.처음 봤을때 오리엔탈 느낌이 나서 그냥 사 버렸었지요.^^

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