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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

검은콩으로 두부만들었습니다

| 조회수 : 2,436 | 추천수 : 9
작성일 : 2005-01-28 21:11:41
먼저 오렌지피코님.. 두부는 사다가 먹는건줄만 알았는데 식초로도
만들수 있는 방법을 알려 주셔서 감사드립니다
콩불리는 시간빼고도 3시간 가량 걸렸네요
어제밤에 만들어놓고 오늘 점심때 먹어봤는데 정말 사먹는것 비할바가
못되는군요 너무 너무 고소해요
두부틀이 없어서 일회용 도시락에 구멍 뚫어했더니 높이감이 없네요--;;;
담에는 뚜껑없이 돌아다니는 지퍼락에 구멍 제대로 뚫어서 해볼라구요
반쪽은 어린이집 갔다온 딸내미에게 소금 뿌려서 부쳐주었습니다

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 감자
    '05.1.28 10:25 PM

    ㅋㅋ 검은콩인데 왜 검정색이 아닐까했떠니 껍질을 벗기면 검정색이 아니죠?
    그래서 그런거죠??
    어디선가 검정콩으로 만든 두부등등을 보구 왜 검은색이 아닐까? 했었는데
    이 사진보구 갑자기 껍질벗긴게 생각나네요 ㅋㅋㅋ

    전 두부가 싫어요 ㅠ.ㅠ

  • 2. 비타민
    '05.1.29 12:05 AM

    먹고싶네요 식초로 어떻게 만드나요
    좀알려 주세요

  • 3. 헤르미온느
    '05.1.29 12:34 AM

    오렌지피코님 이름으로 검색하면 방법 나와요...

    구경꾼님, 정말 잘 만드셨네요. ㅎㅎ... 춘천 가는길에 흑손두부집에 늘 들러서 흑두부 전골 먹곤 했었는데, 너무 맛나보여요...^^

  • 4. 비니드림
    '05.1.29 12:23 PM

    정말 신기하죠? 식초넣구 조금있으니 몽글몽글해지는게....^^
    흑두부라...진정 웰빙이네요.
    저두 집에 있는 서리태 불려서 또 두부해먹어야겠어요.

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