저희집에 처음 오시는 분들도 있고 해서 신경을 쓴다고 했더니.. 전 꼭 신경을 쓰면 더 실수를 하더라고요.
군데군데 실수를 해서 맛들이 약간 아쉬웠는데요,그래도 아줌마 정신으로(남이 해준것은 무조건 맛있다.)
모두들 맛있게 드셔 주셨답니다.
메뉴는요,
찌라시케잌- 밥이 좀 질게 되서 영 아니었답니다. 밥에 간도 좀 싱겁구요.
밥에 초밥간을 하고서 케잌틀에 새우와 아보카도,계란지단으로 삼단케잌이 되게 밥과
켜켜로 만들었답니다.
훈제연어 무 초절이쌈-간장크림드레싱을 곁들였어요.
드레싱- 간장2큰술,설탕 2큰술,올리브오일 4큰술,레몬즙 4큰술,다진마늘 2작은술,
생크림 4큰술,식초2큰술,고추가루 2작은술
닭고기 오렌지필-닭고기를 튀겨서 고추기름과 케첩을 함께 넣고 오렌지 껍질 채썬걸 넣어 볶은 깐소 새 우 스타일 닭요리입니다.
파스타 샐러드-스프링믹스와 체리토마토와 파스타 삶은걸 넣고 샐러드 만들었어요.
드레싱-간장 3큰술,설탕 3큰술,레몬즙 2큰술,식초 3큰술,올리브오일 3큰술,다진마늘2큰술
와사비 1큰술,참기름 2큰술,굴소스 1큰술
월남쌈- 아스파라거스,숙주,표고버섯 이렇게 삼색으로 말았답니다.
dipping sauce-레몬즙(2개분량),다진마늘 1큰술,설탕3큰술,피쉬소스 2큰술,crushed red prpper 1작은술
이건 디저트로 먹은 티라미스 인데요, 미리 사진을 찍지 못해 예전에 찍어둔걸로 올립니다.
그리고 전채로 단호박 크림슾을 먹었는데, 그것도 사진찍는걸 깜빡 했네요.
아마도 싸이에서 불러 오는 사진이 잘안보이는 듯해서요, 사진은 올릴수 있는 몇개만 올리고 다른 사진은 내렸습니다.
그리고 레서피 추가 했어요.
ps.맨윗 사진에 제 딸아이가 살짝 찍혔네요.
