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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

실버= 돼콩찜+낚지

| 조회수 : 2,848 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-10-27 13:57:19
점심시간에 자주 가는 식당 메뉴 중에 실버 라고...
단골 중에 은모씨의 추가주문으로 탄생한 메뉴라서 이름이 실버래요.
아뭏든...
매번 맛있게 먹는데..오늘 문득 떠오르는 생각이..
이거 돼콩찜에 낚지만 넣은거네요..
돼콩찜 매니아분들..함 해보세요..
즉석요리 버전으로..
삼겹살 맨 밑에 깔고..
위에 콩나물 듬뿍,양파,파에 양념얹고
맨위에 낚지 통째 한마리 턱 얹어
뚜껑 덮어 익히다가
콩나물 숨 죽으면 가위로 싹둑싹둑..뒤적뒤적적 해서..
콩나물이랑 낚지 먼저 먹고..
삼겹살은 좀 더 익혀 나중에..
남은 국물에 밥 비벼 먹으면...대략..배터짐..
지금 그상태예요..
하늬맘 (honeymom)

82cook 덕에 이나이에 비로소 온라인 세상에 발 들여놓게 됐네요. 두아이(초딩 6학년 딸,6살 아들)엄마구요 직장생활 18년차 예요. 된장찌..

14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아라레
    '04.10.27 2:01 PM

    뾰족한데나 모서리 조심해서 다니세요...(터져요) ㅎㅎㅎ

  • 2. 건이현이
    '04.10.27 2:06 PM

    아라레님 넘 재밋으신거 아녜요?....ㅋㅋ
    하늬맘님, 조심하세요~

  • 3. 코코샤넬
    '04.10.27 2:10 PM

    아웅...맛나겠어요.
    담엔 꼭 낙지를 올려봐야지..
    내가 아라레님땜에 미쵸미쵸.
    하늬맘님 조심해서 다니세요 ^^;;

  • 4.
    '04.10.27 2:24 PM

    저도 잠깐 그 생각했어요.

    돼콩찜에 삼겹살 대신 오징어를 넣으면
    오징어향이 콩나물에 배어 콩나물맛이
    훨씬 좋아진다는 말을 들었거든요...

    혼자 휴게실에 누워 이생각하다
    너무 허접한거 같아서 참았는데...

    참다,, 그냥 잠들어버렸다는....ㅎㅎㅎ

  • 5. 김혜경
    '04.10.27 2:57 PM

    그 실버라는 분이..**표님이신가요??

  • 6. 하늬맘
    '04.10.27 3:06 PM

    아니요..은*표 보다는 인품이 있는 ...

    아라레님...ㅎㅎㅎ

  • 7. 키세스
    '04.10.27 3:24 PM

    뉘시지? ^^;;
    전 돼콩찜의 기름이 무서워서 오징어로만 만들어 먹는데요.
    고기를 안먹는게 아니라 평소에도 고기를 무진장 좋아해서요.
    정말 맛나요.
    하늬맘님 글 보니 낙지도 맛날 것 같아요.

  • 8. 치즈
    '04.10.27 3:32 PM

    ㅎㅎㅎ 대략 배터짐..넘 좋아요~~~

  • 9. 건이맘
    '04.10.27 3:35 PM

    대략 은x원이 아닐까 했는데..
    인품이 있다뉘..누굴까 궁금해지네요.

  • 10. Ellie
    '04.10.27 3:39 PM

    저도 떠오르는건, 나의 우상, 꽃미남 은지원이라는. ^^;;

    콩나물 낙찌찜이네욤? 돼낙찜???
    저도 콩나물이랑 낙지랑 미더덕이랑 찜한거 먹고 파용...

  • 11. 로로빈
    '04.10.27 3:56 PM

    은경표라는 이름이 떠오르는데요... pd였나?

  • 12. 오렌지피코
    '04.10.27 6:19 PM

    아라레님 땜에 미쵸...한참 웃었네요...하하하!!!

  • 13. 이론의 여왕
    '04.10.28 12:06 AM

    으이구, 아라레 뉘임... 크흐흐...

    하늬맘 님, 그 집이 어디래요? 저도 알켜주시와요.^^

  • 14. candy
    '04.10.28 3:50 PM

    사진도 없는데...군침도네요~~^^

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