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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

얼큰한 참치 찌개

| 조회수 : 3,835 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-09-03 15:19:06
정말 간단한 참치 요리(매운탕 처름 얼큰 버젼으로..)

입맛 없을땐 그만 입니당~^^*

   1.참치 통조림을 기름을 따라 버린다.

   2.감자,호박 ,양파 를먹기좋게 자른다.

   3.냄비에 참치 ,감자,호박,양파,마늘 조금,고추장2큰술,물은 잘박하게 넣고 끓인다.

   4.다 끓으면 파 넣어 마무리

얼큰하게 끓이면 매운탕 맛이 나죠.

저는 여기다 수제비 빠뜨리고 땀을 뻘뻘 흘리며 먹는 답니다.

아 그리고 물대신 멸치 육수가 더 좋겠죠.
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 최정남
    '04.9.3 3:32 PM

    어렷을때 야외로 놀러가면 항상 해먹던 메뉴에요. 울엄만 그당시만해도 참치가 비싼거라 월척이라도 있음 꼭 우리 챙겨주셧는데...아~~~ 추억의 그맛....

  • 2. 왕바우랑
    '04.9.3 3:39 PM

    집에서고 가끔 해먹음 맛있지요.
    당면물에 불렸다가 끓을 때 넣어 먹어도 맛있어요.

  • 3. 김현진
    '04.9.3 4:01 PM

    재료 있으니 오늘의 메뉴로 결정했어요

  • 4. 대찬맘
    '04.9.3 4:30 PM

    지가요 어제요...찌개거리가 없어서 고민하던중...
    씽크대 구석에 참치캔이 하나 생각나
    냄비에 고추장풀고 고추가루넣고 호박양파 넣고 마늘 넣고...
    참치캔을 열나게 찾았으나...실패....
    식용유 한방울 넣고 걍 고추장 야채찌개로 먹었어요...
    그래도 깔끔하니 괜찮대요..ㅋㅋ...

  • 5. 런~
    '04.9.3 4:34 PM

    고추장 2큰술에서 느낌이 팍~ 오네요...^^
    얼큰하고 맛있겠어요..^^

  • 6. 김혜경
    '04.9.3 4:55 PM

    아..수제비...수제비 먹고 싶당...

  • 7. 짱여사
    '04.9.3 4:59 PM

    나도 수제비.. 참치 좀 사다 놔야 겠네요..
    잘 먹고 갑니다..ㅋㅋ

  • 8. 곰례
    '04.9.3 5:43 PM

    지금 냄비에서 뽀글뽀글 끓고있는데..
    어쩜, 딱 매운탕 냄새네요..
    된장찌개에 참치 넣었다가 울 집 두꺼비한테 쿠사리 들었는데..쩝
    그래도 난 먹을만하던데,
    요건 딱 이네요..냄새가 죽이네요
    이제 수제비만 넣으면...킇,흐흐흐 소주까지 준비해야하낭...ㅋㅋ

  • 9. yozy
    '04.9.3 6:40 PM

    정말 얼큰하고 맛있겠네요.
    레시피 접수합니다.

  • 10. 배짱
    '04.9.4 1:10 AM

    저도 꼭 수제비 넣는데... ㅎㅎ 넘 맛있죠.

  • 11. 밴댕이
    '04.9.4 3:37 AM

    에고...침고여요...쓰읍~

  • 12. 솜사탕
    '04.9.4 4:52 AM

    아~ 저두 이렇게 자주 먹었었어요.. 라면에 넣어서도 먹었었는데... 쩝~

  • 13. 수국
    '04.9.4 9:54 AM

    어제 술먹어서 지금 매운탕 넘 땡겨요 ㅠㅠ
    쓸데없는 리플인가 ㅡㅡa ==33

  • 14. 미스테리
    '04.9.4 10:31 AM

    제 친구 어제 놀러왔다가 이 레시피 적어갔어요...^^
    전 바쁜일이 있어서 이제야 차분히 볼려구 들어왔는데 맛있겠네요!

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