키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
[re] 도토리묵을 만들고....
채여니 |
조회수 : 2,419 |
추천수 : 90
작성일 : 2003-06-17 13:19:44
>홈메이드 묵만들기를 보고 한국에서 보내준 묵가루가 있어 만들었죠...
>전엔 포장지에 써있는데로 해봤었는데 그야말로 죽처럼 됬었거든요.
>이번엔 냄새도 좋고 그런대로 나아졌긴한데 여전히 단단한 느낌이나 쫀득한 맛은 없었어요
>올리브오일 소금 참기름도 순서에따라 넣구요
>강원 특산 도토리묵가루인데 우편 주문상품이라고 써있답니다
>좀더 찰지게 만들수 있는 방법이 있을까요?
>혜경님의 결과는 어떠셨는지요?
>
>그리고 한가지 더,
>피그닉이 있는데 경험많으신 분들께서 갈비, 돼지,오징어 불고기,야채 이런것들은 해오실거구
>저는 그외 한가지 뭐가 좋을까요. 야외에서....모이는사람들은 모든 연령층이구요
>신선한 아이디어 있으시면 좀....부탁해용
저도 옛날에 해봤어요 묵이요 가루를. 열심히. 저어서. 그릇에담아서 하는거요
그때 했더니. 다들 사먹는것보다 낫다고 하는데 그 가루는. 엄마가. 사신거라.
잘 몰겠네요
그리고 피크닉 음식 유부초밥 어떠세요 전. 참고로 초밥할대 식초넣고 안하고요
밥이랑. 야채 많이 넣고. 달달 볶아서. 볶음밥을 넣요
좀 기름진것 같지만. 왠지 맛이. 특별하니.그 밥을 갔다가 김밥싸도 맛있고요
아님. 충무김밥식으로 싸셔도 맛있을것 같은데 저도 경험이 없어서. 많은 도움은 못되네요
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