양파와 사과를 푸욱 다려서 국물 내놓고 멸치젓갈을 다려서 국물 내놓고
마늘 준비하고 생강가루 찹쌀풀 굵은 고추가루와 고추장용 고추가루 고추효소준비하고
찹쌀 조청을 다렸습니다
무우말랭이가 첫번째 씻을땐 모래가 안나와요
두번 세번 씻으면 씻을수로 모레가 나오다 다섯번쯤 되면 안나옵니다
건져서 먼저 고추가루와 고추효소로 무우말랭에게 옷을 입혀 주고 다른 양념을 준비하여
무쳐 줍니다 처음엔 양념국물이 넉넉하게 무쳐 줍니다
자연건조 무우말랭이 오독오독 씹히는 맛이 좋아요
아 무말랭이 여러 번 씻어야 하네요.
국물 자작 무말랭이 무침 맛있겠어요.
항상 맛이 부족했는데 잘 배웠습니다.^^
아..여러번 씻어야 하는군요..
정말 맛있어보여요..저도 잘 배웠습니다,
무우말랭이 사두고 쳐다만 보고 있었는데
올려주신 레시피로 버무려봐야겠어요~
감사합니다.
명왕성 국제시장에 무말랭이 무침 반찬을 딱 한 국자 분량으로 팩에 담아놓고 오천원 쯤 하는 가격에 팔더군요.
저 사진에 보이는 만큼이면 십 만원 어치도 더 될거예요 :-)
이호례 님은 손크게 많이 만드셔서 아마도 이웃 친지분들에게 나눠주시기도 할 것 같아요.
참 복 많은 사람들이죠...
부러워요 :-)
아직 식사전인데
입맛이 마구 다셔지네요.
조만간
이호례님의 레시피대로
만들어봐야겠어요. 감사합니다.
전 오독오독 씹는게 귀찮아서 ㅋㅋㅋ 무말랭이 잘 안먹는데 오늘은 뜨거운 물에 밥말아서 오독오독 씹어서 먹고싶습니다. ^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 39936 | 스패니쉬 순대국 (Morcilla Soup) 5 | 에스더 | 2019.03.29 | 10,139 | 2 |
| 39935 | 크루즈계의 생파, St. Patrick's day potluck.. 9 | 맑은물 | 2019.03.27 | 12,668 | 7 |
| 39934 | 엄마와 커피 29 | 개굴굴 | 2019.03.25 | 15,914 | 5 |
| 39933 | 내 친구들의 생일파티 19 | 솔이엄마 | 2019.03.25 | 15,444 | 10 |
| 39932 | 팥청국장 띄워서 찌개 끓였어요. 6 | 프리스카 | 2019.03.22 | 8,631 | 5 |
| 39931 | 처음 올려봅니다. (경주빵) 13 | 수니모 | 2019.03.21 | 9,873 | 5 |
| 39930 | 이쁘게 해 먹기 ... 힘 드네요 24 | hangbok | 2019.03.20 | 16,573 | 6 |
| 39929 | 눈이 부셔도 쇼는 계속된다! 34 | 개굴굴 | 2019.03.19 | 11,691 | 4 |
| 39928 | 눈이 부시게는 눈이 부셨다 48 | 쑥과마눌 | 2019.03.18 | 17,409 | 10 |
| 39927 | 봄방학이 떠나가지만 그래도 우리나라 만세~ 15 | 소년공원 | 2019.03.18 | 8,623 | 5 |
| 39926 | 명왕성의 먹자계 모임 47 | 소년공원 | 2019.03.15 | 14,287 | 8 |
| 39925 | 봄방학 기념 캐릭터 도시락 싸다가 학교 버스 놓친 이야기 :-).. 27 | 소년공원 | 2019.03.12 | 12,656 | 8 |
| 39924 | 시엄니 반찬 34 | 맑은물 | 2019.03.11 | 20,157 | 10 |
| 39923 | 혼밥 샘플^^ 16 | 고고 | 2019.03.10 | 12,890 | 9 |
| 39922 | 경주살이) 봄이다~ 26 | 고고 | 2019.03.09 | 8,844 | 8 |
| 39921 | 109차 봉사후기) 2019년 2월 옹기종기 모여앉아 까먹는 석.. 12 | 행복나눔미소 | 2019.03.08 | 5,027 | 10 |
| 39920 | 무우말랭 무침 6 | 이호례 | 2019.03.06 | 9,920 | 5 |
| 39919 | 두살 아이 도시락 싸기 18 | merong | 2019.03.04 | 14,973 | 5 |
| 39918 | 식단공개, 극한견주로 산다는 것 55 | 벚꽃동산 | 2019.03.04 | 15,512 | 11 |
| 39917 | 아들의 합격 축하 런천 26 | 에스더 | 2019.03.03 | 17,508 | 4 |
| 39916 | 위장에 좋은 보리고추장 팥메주로 담갔어요. 20 | 프리스카 | 2019.03.03 | 6,440 | 8 |
| 39915 | 막장 팥으로 팥막장 담갔어요. 염도 계산하는 법 15 | 프리스카 | 2019.02.24 | 6,357 | 6 |
| 39914 | 바다를 바라보며 커피 한 잔의 여유 29 | 소년공원 | 2019.02.24 | 9,352 | 10 |
| 39913 | 미네소타 Mrs. J의 저녁초대 27 | 에스더 | 2019.02.21 | 14,569 | 3 |
| 39912 | 팥장 팥막장용 팥메주 만들기 26 | 프리스카 | 2019.02.20 | 8,109 | 6 |
| 39911 | 추억 소환당한 경주빵 26 | 항상감사 | 2019.02.20 | 9,574 | 11 |
| 39910 | 도시락들 38 | hoshidsh | 2019.02.19 | 17,424 | 6 |
| 39909 | 발렌타인데이에 관상보기!ㅋㅋㅋㅋ(내용 추가요) 36 | 백만순이 | 2019.02.18 | 11,056 | 7 |
