김쿠키님의 쇠머리찰떡 실습해 봤어요~^^

[꽃바구니]

제가 쇠머리찰떡을 무척 좋아하는데

며칠전 김쿠키님의 쇠머리찰떡을 보고선,

아하!!~~하고 손뼉을 쳤지요^^


재료가 모두 집에 있는터라 어제 하루 종일 불린 찹쌀로

오늘 새벽(?)부터 실습을 해봤습니다.

제 밥솥이 작아서 그런지 저는 연속 4번을 취사로 돌려줘야 했어요.

그리고 물의 양이 많았는지 좀 질게 된편인데

뭐,,,굳으면 더 몰랑하니 맛있을것 같아요.

달기는 제가 조금씩 맛봐가며 설탕을 넣었더니

제 입맛에 딱 맞게 됐습니다.


모두 냉동고로 직행하고

2개는 제 점심과 저녁에 애들아빠 보여주려고 남겼네요.

찹쌀 500g으로 아주 통통하게 랩으로 싼 저게 8개 나왔습니다.

김쿠키님!~~~ 정말 감사해요~~*^^*

[울랄라]

저도 아침부터 해봤잖습니까 ㅎㅎㅎ 제 경험담은 김쿠키님 글 댓글로 남겼어요. 저도 물이 많아서 덜어내 버리고 1회 취사 더했구요. 그러고도 쌀 알갱이가 덜 익었더라구요. 콩은 덜 불려서 그런지 씹히는 감이 좀 있고. 걍 한 번더 취사를 할 걸 그랬나봐요. 암튼, 김쿠키님 덕분에 쳐박혀 있던 찹쌀 살렸습니다^^

[꽃바구니]

아,울랄라님도 하셨군요,,,김쿠키님 글에 쓰신 댓글가서보고 왔어요.
저는 모양잡기 뭐 그런거 없이 막바로 랩에 쌌지요.
앞으로 자주자주 해 먹어야겠어요.^^

[김쿠키]

와~ 짝짝짝~!
잘하셨네요^^
레시피가 허술해서 올려놓고도 좀 갸우뚱~했었는데...
저야말로 고맙습니다 *^^*
남편님하고 사이좋게 맛나게 드셔요^^
울랄라님도 감사드립니다..(__)