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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

(이벤트) 브로컬리 치즈 샌드위치

| 조회수 : 3,978 | 추천수 : 38
작성일 : 2007-08-11 18:50:26
먹다  남은  치즈나   배달시켰을 때  따라오는  치즈들을  모두  모아서
한번에  해결하기  좋은  메뉴 ^^*

전  체다  치즈가  남아  냉장고에서  말라가고  있어서 ^^*
브로컬리와  함께  샌드위치로  만들었어요


브로컬리는  작게  송이 송이  떼어 놓고
먼저  양파를  다져서  팬에  올리브유  두르고  노릇하도록  볶아줍니다


양파가  잘  볶아졌으면 브로컬리를  넣고  볶아주지요

약 7-8분  정도  볶아주어야   보들하게  잘  익는답니다

충분히  볶아졌으면카터기나  믹서기에  넣고  한번만  살짝    갈아주세요



거기에   치즈  넣어주고  소금, 후추  뿌리고  고루  섞어서
빵  위에  발라  샌드위치를  만들어   오븐이나  오븐 토스터기  아님  팬에  구워줍니다
치즈가  잘  녹도록만  하시면  되어요

전  오돌도돌한  팬에다  구워주었더니  살짝  줄무늬가  생겼어요 ^^*





1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. pure
    '07.8.12 9:48 PM

    고소하고,,넘 맛있어 보여요...
    낼은 브로컬리 사러 가야겠는걸요..~

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