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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

콩나물키우기 성공담

| 조회수 : 5,874 | 추천수 : 39
작성일 : 2007-03-28 15:57:52
제가 한번의 실패후 성공했답니다. 지금은 잘크고 있읍니다. 2-3일후에는 콩나물 반찬이 만들어질것 같애요
디카가 없는 관계로 사진을 못올려 지송
혹시 콩나물 키우고 싶은 님들을 위해서 도움말을 올려드릴려고요
필히 콩은 콩나물 콩으로 해야하고요 물론 8-10시간정도 물에 불려야함. 참고로 저는 약콩으로 키웠답니다. 아주 잘크고 있읍니다.
물은 하루 네번정도 미지근한 물을 줘야합니다. 그리고 덮는건 검은색 천이나 검은 비닐을 쉬워야만 통통한 콩나물이 되는것 같애요. 좀크면 눌려줘야하고요
다 자라면 무침이나 국을 끓여 드시면 되겠지요
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 삼식맘
    '07.3.28 4:08 PM

    시댁에서 콩나물 키우는데..
    거실에 두고, 아침 저녁으로 한번씩만 물주고, 콩은 서리태 쓰는데.. 일주일정도면 콩나물이 다 커서 콩나물밥 해먹구 그래요.
    콩나물은 물주기가 어렵다고 하던데 어찌나 쉽게 잘 하시는지....
    집집마다 환경에 따라 좀 다른가봐요. 콩나물밥하면 정말 맛있어요.

  • 2. 정원
    '07.3.28 4:54 PM

    초보라 여쭐께요~
    콩나물 키우는 통은 밑에 물만 빠질 수 있으면 되나요.
    보통 어떤 걸 쓰시는지?
    그럼, 천을 깔고 콩을 넣고 물주고, 덮기만 하면 되는지요...??

  • 3. 정현숙
    '07.3.28 5:04 PM

    네 정원님 콩나물 키우는 통은 밑에 구멍만 나면 되요 천은 깔 필요가 없답니다

  • 4. 채송화
    '07.3.28 11:17 PM

    저는 프라스틱소쿠리에 면보자기 깔고 콩을 넣은후에
    검은 비닐로 덮어서 키워요. 소쿠리밑에 그릇하나 받쳐 놓구요.
    정말 잘커요.

  • 5. 중전마마
    '07.3.28 11:22 PM

    전 서리태로 키워봤는데...다 곰팡이가 났거든요...

  • 6. 악순이 1
    '07.3.29 11:03 AM

    저도 키우고있는데 오늘아침 물을주며보니 저녁에는 정리를 해주어야 할것같아요.
    무칠까 국끓일까 고민되네 ㅎ ㅎ

  • 7. 청정
    '07.3.29 8:10 PM

    콩 불릴 때.. 뿌리가 나오려고 콩한쪽이 볼록 올라왔을 때까지 불린 후 시루에 넣습니다(이 과정이 중요함)
    물빠짐 구멍엔 양파망 잘라 쓰다가 (화분 물빠짐 구멍에 쓰는 검정플라스틱) 사용하였더니 많이 편했구요...여러 번 재활용 가능하고 쉽게 뿌리가 빠집니다

    다 기른 콩나물은 약간 덜 자린듯 싶었을 때 뽑아서 냉장고에 넣고 조금씩 먹습니다

  • 8. 미래알
    '07.3.29 10:47 PM

    정말 윗님처럼 해야겠더라구요....전 모르고 몇칠놔뒀더니....얼마나 길든지 ...가늘기도하구요
    그래서 반 잘라서 먹었답니다....그래도 적당한 시기를 못맞추겠더라구요.....
    매번 실패라 이번에 꼭 성공할려고합니다.

  • 9. 아이사랑
    '07.3.31 1:18 PM

    저는 꽃을 무척 좋아하거든요..
    콩나물도 자라는 모습도 꽃처럼 예쁠거 같아요..성공 축하드려요..

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