히트레시피..생새우볶음..간단하고 맛있어요..

[둥이둥이]

첨에 희첩에 혜경선생님이 올리신 거 보구..따라해보고 맛있게 먹고..
이번에 또 만들어 먹어보았어요..
아빠를 저녁 드시러 집에 오시라구 해서..뭔가..메뉴가 상에 있어야겠기에...
(엄마가 일주일 어데 가셔서..아빠만 초대~~)
신랑이랑 둘이 먹을때는..정말 초간단..두부, 채소 이런 것만으로 너무너무 맛있게 먹는데...
아빠는...뭔가 메뉴가 있어야 할 분이라서요....^^

매생이국 끓이고..굴비 굽고, 생굴..그리고 생새우볶음..

[ 간단새우볶음 ]

재료 : 새우 한 바구니(적당량..), 생강편과 마늘편, 올리브유, 맛간장, 화이트와인 또는 청주, 건고추, 참기름

1. 새우를 잘 씻어두고 물기를 뺍니다.
2. 웍에 기름을 두르고, 생강편과 마을편을 익힌후, 새우를 넣고 잠시 익히다가 맛간장을 약간 넣습니다.(저는 약 2스푼)
3. 화이트와인을 그냥 살짝 끼얹고, 뚜껑 덮어 살짝 더 익힙니다. (금방 익어요..)
4. 건고추 자른 것 넣어주고, 참기름 살짝 넣은 후 맛있게 먹습니다.

- 껍질째 먹을 수 있어 좋구..초간단인데..맛 또한 괜찮습니다. 조리시간 짧습니다..^^


http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&...

[영심이]

꼬옥 따라해봐야겠네요
맛있어보여요..
맛있는 새우를....더 맛있게...