감자 없는 카레

[엘리사벳]

더위가 한풀 꺽인줄 알았더니 아니네요.
것도 모르고 오랫만에 카레 만든다고 불앞에 서있으니 등줄기에서 땀이 줄줄
흐르고,............




그래도 미루던 방학숙제 열심히? 하는 딸아이를 위해 만들었습니다,
평소에 넣던 감자, 고기, 양파, 당근을 넣었지만 이번엔 다른걸 넣어 만들어 봤습니다,


재료; 고형가레 1쪽, 태국 카레(페이스느)1큰술, 칠리소스 1큰술, 돈가스 소스1큰술, 아몬드가루 5큰술     마늘다진건1큰술, 후추,가지 1개, 고기(쇠고기나 돼지고기) 100g, 양파 1/4쪽, 물 3컵, 마른고추1개
알토마도 10알


포도씨유 두르고 마늘과 고추를 먼저 볶으세요.


마늘향이 우러나고 나면 고기를 충분하게 볶으시구요.


고기가 다 볶아졌다 싶으면 물을 붓고 끓기 시작하면 10분정도 더 끓이세요.


야채와 토마토를 넣으시구요.


아몬드 가루 넣구요,(통아몬드를 갈았어요)


고형카레 한쪽(가루카레 수북하게 한큰술), 돈까스 소스, 등을 같이 넣어준다음 10분 정도 더
끓여 주면 됩니다,



내맘대로 색다른 카레를 먹어 봤네요.

[가가멜친구]

헉 가지가 들어 같네요^^어머~~왠지 신지한 맛이 날것 같아요~

[흰나리]

저두 맛이 궁금!!!

[민트향]

저두 가지 넣어서 먹어요. 가지 살짝 볶아서 넣어도 맛나요.
한숟가락 먹어보고 싶네요.
날풀리면 카레 해봐야 겠어요~