밥하기 귀찮을때~^^* ☆주말 Brunch~~☆

[이정미]

주말엔 왠지 밥보단 간단하게 먹고 싶더라구요~ㅎㅎㅎ
솔직히 귀찮다며~ㅋㅋ
칼로리는 엄~청 높겠지만~~그래두 주말에 먹으면~더 행복한것 같은~ㅋㅋㅋ
냉동실에 굴러다니는 크로와상 구워서 스크램블과 베이컨,
요즘 블루베리가 넘 좋아서 만든 블루베리 팬케이크와~
자주해먹는 감자야채 버터 볶음이에용~~^^**

*스크램블,베이컨,크로와상*

시판용크로와상2개,달걀2개,우유1큰술,소금,후추약간씩,베이컨5줄

1.베이컨은 바삭하게 구워서 종이 타월에 기름을 빼준다.

2.달걀,우유,소금,후추를 섞어준다.

3.달군팬에 버터를1큰술 넣고 2를 고무주걱으로 섞어주면서 스크램블한다.

4.반가른 크로와상에 베이컨,스크램블을 얹는다.


*블루베리 팬케이크*
밀가루2컵,우유1+3/4컵,달걀2개,버터2큰술,설탕2+1/2큰술,베이킹파우더2작은술,베이킹소다1작은술,블루베리1컵,버터,식용유 약간씩

1.밀가루,설탕,베이킹파우더,베이킹소다는 체에 거른다.

2.푼 달걀에 우유,녹인 버터를 잘 섞어준다.

3.냉동 블루베리는 녹인뒤 체에받쳐 물기를 빼준다.

4.밀가루에 2를 걸죽하게 반죽한다.

5.핫케익 반죽에 블루베리를 넣고 많이 섞지 말고 조금만 섞어준다.(많이 섞으면 색이 이상해요~ㅋ)

6.팬에 버터1/2큰술+식용유약간을 넣고 핫케익반죽을 원 모양으로 노릇하게 구워준다.

7.완성된 핫케익에 메이플 시럽을 뿌린다.


*감자 야채 버터 볶음*
재료

감자1개,피망1개,양파1개,소금,후추 약간씩,무염버터1큰술

1.감자는 껍질을 벗기고  깍뚝 썰기 한다.

2.양파,피망도 같은 크기로 썰어둔다.

3.팬에 버터1큰술,식용유1큰술을 넣고 양파,피망을 볶다가

감자가 노릇해질때까지 볶는다.

소금과 후추로 간하면 완성~~^^**

주말에 만들어 보세용~~^^**
맛있게 드세용~~^^**ㅎㅎ

[줄리]

올만에 들어왔는뎅~~
역시 정미님~
대단하세요!! 저걸 다 만드셨다니
전 너무 귀찮을것 같아요--;
암튼 너무너무 맛있겠네염~~

[최나영]

보기만 해도 군침도네요...^^
주말에 늦잠 자고 먹는 브런치.ㅎㅎㅎ
근데요..정미님..블루베리 팬케익에서요...한컵이 200ml인가요..240ml인가요..
정미님이 올리는 케익 레시피는 외국 레시피여서 240인거 같은데...이것도 240인가요?
얼마전 코스코에서 팬케익.와플.크레이프 책을 하나 샀는데...그 표지랑 비슷해요..표지에 반해서 샀거든요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요즘..와플에 꽂혀서 푸우랑 미키 와플기도 샀는데....부지런히 해봐야겠어요~~팬케익두요~~~
정미님....언제나 부지런하신거 같아요....^^오늘도 좋은 하루되시구요.....

근데요~~~그거그거(제가 기다리는거...ㅋㅋㅋㅋㅋ) 아직 멀었어요?? 무슨 말인지 아시죠?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
눈 빠져요~~~~

[파란 눈사람]

크로와상 안에 뭐 쏘스같은거 안넣어두 싱겁지(?) 않을까요? ^^;;;
저두 유통기한 다되어가는 베이컨이 있어서 만들어 먹으려구요^^

[피피섬]

사진도 참 예쁜걸요...!
저는 두 번째, 블루베리 팬케익이 탐나네요!

[이정미]

줄리님~^^*
항상 예쁘게 봐주셔서 넘 감사드려용~ㅎㅎ

나영님~^^*
잘지내시죠?ㅎㅎㅎ
코스코에 그런책두 있어용?저두 한권 사야겠어용~~^^*ㅎㅎ
그리고 이번에는200ml로 했어용~^^**
담부터 레시피 올릴때 정확히 올릴께용~^^*
그리구 그거그거 우리끼리만 아는~ㅋㅋㅋ저두 목빠지겠어용~ㅋㅋ
드뎌 담주에용~ㅎㅎㅎ연락 드릴께용~^^**
나영님두 좋은 하루 보내시구용~~^^**

파란 눈사람님~
네~그렇게 싱겁지 않아요~
레시피엔 또 빼먹었는뎅~
스크램블에 소금과 후추 간해주시구요~^^*
베이컨이 좀 짭짭하니 괜찮드라구요~
아님 케찹 뿌려드셔두 맛있어용~^^**

피피섬님 예뿌게 봐주셔서 감사합니다~ㅎㅎㅎ
저두 그사진이 젤 좋더라구요~ㅋㅋㅋ

[Sabina]

저도 주말에는 브런치를 즐기고 싶지만 그것조차 귀찮은 관계로 집에 있는 아무거나 -_ㅠ
무엇보다 블루베리 팬케이크가 제일 먹음직스럽네요 ^-^

[maeng]

저 오늘 바깥에서 브런치(올데이브런치에서) 사먹었는데...정말 ..아까웠어여..
기대를 했어서 그런지 영 별루더라구여 집에서 먹는게 낫지....
블루베리 팬케잌이여~~ 블루베리 어떤거 넣으신거에영? 건조?아님 냉동이에여~??
저두 블루베리 넣은거 집에서 해먹고 프네영..ㅎㅎ

[이정미]

Sabine님~감사합니당~
저두 블루베리 팬케이크가 젤 맘에 들어용~ㅎㅎㅎ
maeng님~
올데이브런치 별루에용?~~저두 함 먹으러 가려구 했는뎅~~
많이 가더라구요~~요즘 진짜 브런치 하는곳이 많아서인지 브런치하는곳 찾아서 많이들 가더라구요~~^^**
블루베리는 냉동블루베리로 만들었어용~^^*
생블루베리도 판다고 들었는뎅~
도무지 찾을수가 없더라구요~ㅎㅎㅎ