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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

크로와상 발효

| 조회수 : 2,312 | 추천수 : 6
작성일 : 2006-05-02 18:53:16
온라인쇼핑몰(www.sffd.co.kr)에서 구입한 냉동생지로 제품을 자주 구워먹는데요..
발효를 더 쉽게 할 수 있는 방법을 하나 발견했습니다. ^---^
제가 쿠킹클래스를 신청했는데.
멀리까지 오셔서 가르쳐주셨는데..
정말 발효가 잘 됩니다.

그것은 바로바로 요구르트발효기로 크로와상을 발효하는 겁니다.
보통 밖에 3시간 이상 되어야 발효가 되는데.
요구르트 발효기로 했더니만 1시간 정도만 해도 통통하니 발효가 잘 된답니다.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미니졸리
    '06.5.3 1:51 AM - 삭제된댓글

    장난이 아니죠? 사회생활해보셔서 잘 아시잖아요. 뭐가 무서워요? 내가 잘못을 하고도 잘못인지 모르고 남에게 피해를 줘도 그게 폭력인줄 모르고 그렇게 사는 게 살벌하고 무서운 거예요. 내가 내 아이에게 용인하고 가르치지 않는 게 살벌한거예요. 우산따위 뭐냐고 배상하라는 부모가 우습다는 이 글. 자식도 보겠죠?

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