저 1년동안 잠수타면서 그간 몸무게가 47~48kg 정도 유지하고 있는데..
그중 가장 체중감량에 도움을 줬던눔이 '양배추' 입니다~
양배추 포스팅을 한다고~ 한다고~ 미뤄왔다가 오늘에서야 하게 됐네요..ㅋ
다들 양배추로 얼마나 멋진 요릴 할런지 기대만땅 하시던데... ㄷㄷㄷ
그냥 샐러드 로 하루 1/2통정도 먹는게 끝~ ㅋㅋㅋ
하루이틀도 아니고 어떻게 매일 스프 만들고 볶아먹고 하나요.. 귀찮아서 나 그런거 못함 ~ ㅎㅎㅎ
몸이 가벼워지는 양배추 샐러드와 더불어 오늘 대박 상품 하나 추천해드립니다.
시판되고 있는 채칼중에서 가장 폭이 넓은 와이드 채칼 인데 그성능이.. 대박!!!
집에 채칼 있는 분들은 제꺼랑 비교해보세요.. ^^ 『Hana』
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장장 일주일정도 걸려서 양배추 효능에 대해 정리해놓은 글이 날라가서 한동안 패닉상태가 되어 있었음.. ㅠ.ㅠ
그전 자료의 1/5도 생각 안나지만 그냥 생각나는데로 적어보고 업데이트 계속 해놓을께요.. ㅠ.ㅠ
<양배추의 효능>
* 식이섬유와 영양소가 풍부하게 들어있음에도 칼로리가 낮고 나트륨 함량이 아주 적은 식품
때문에 다이어트에 많이 사용 사용되며 변비에 좋다
* 풍부한 섬유질때문에 장 건강에 매우 좋으며 당뇨병에도 효과가 있고 스트레스를 풀어주는데 아주 좋은 채소임
'양배추 다이어트'는 많은 다이어터들을 통해 실제로 체중감량 효과를 입증 받은 바 있으며
양배추를 생식으로 섭취해 식사량을 줄이는 형식의 다이어트 법으로 인기가 많다.
* 양배추는 저칼로리 야채로서 비타민C, 비타민K, 비타민U 풍부한 최고의 다이어트 식품임
식이섬유가 다량으로 함유되어 있어서
음식물의 지방을 흡수해서 대변으로 배출 시키는 기능을 하여 내장비만을 예방하는 효과가 있음
양배추는 생으로 먹어야 효과가 극대화된다
설포라판이라는 항암성분이나 항궤양 성분을 갖고 있다
이런 성분을 효과적으로 섭취하기 위해서는 가열하지 않고 먹는것이 좋다
비타민U가 많이 함유되어 있어 손상된 위를 회복시키며 간장의 해독작용을 도와준다
비타민U는 가열하면 없어지므로 익히지 말고 생으로 먹는것이 가장 좋음
★ 대충 읽어보시면 아시겠지만 100g에 고작 23kcal밖에 안되기때문에 다이어트에 좋습니다.
거기에 달짝지근하니 맛도 좋죠 + 4계절내내 쉽게 구할 수 있죠 + 가격 착하죠~
이보다 더 예쁜 식품이 또 있을까요?? ㅎㅎ
다이어트 외에도 꼭 추천드리고 싶은 분들이 있습니다.
위장안좋아서 매일 약달고 계시는분들~!!
매일아침 공복에 양배추와 당근을 갈아서 한컵씩 한달만 드셔 보세요~
위장이 좋아지는걸 몸소 느끼실겁니다.
자 이제 처음에 말씀드렸던 대박 채칼을 구경시켜 드려볼까요~~~??
양배추샐러드를 거의 매일 먹으면서 양배추채 써는게 일이더라구요~
대충썰어 먹으면 상관없겠지만..
전 돈가스집에 나오는 곱디 고운 양배추채가 좋거든요~
그래서 거의 하루종일 양배추채칼만 검색한적이 있었는데..
딱 이제품을 발견!!
솔직히 별 기대는 없었고 호기심에 구입해봤는데..
결과가 정말 대박이었습니다!!!
[참고] 위 제품은 제가 구입한 상품과 비교시
폭이 좁고 양배추채도 좀 굵게 썰리니 참고하세요~
이제품 아님, 이제품 아님, 이제품 아님
이제품 아님, 이제품 아님, 이제품 아님
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구입시 주의요망!!!!!!!!
짜잔~~ 요게 양배추 1/2통 채썬거예요~~~
대충 봐도 "곱게 잘 썰리는구나 ~~" 라고 생각들지 않나여??
좀더 자세히 보여드릴까요? ㅎㅎㅎ
넓은 접시에 깔아 내보이니 한눈에도 채가 곱다는걸 알 수 있네요~~~~
한마디로 실타레같아여~~~
0.9mm로 썰린다고 설명에서 본듯 하네요~~~~
무채절임할때도 너무 좋을꺼 같고..
감자 썰었더니.. 포테토칩보다 더 얇게 썰리더라는...ㄷㄷㄷ
다른 채칼은 손다칠까봐 무서워서 잘 사용을 못하겠는데..
이건 마음이 너무 편안해요~ ㅎㅎ
어떻게 사용하고 쉽게 채썰어지는지 동영상이 궁금하다면 요기
http://blog.naver.com/banana365/10137008602
한채 썬다는 하나씨, 온몸과 정성을 다해 칼을 들어보지만......
채칼처럼은 죽어도 안됐다는....;;;
채칼이 어찌나 넓찍하고 좋은지.. 양배추 반통이 그냥 올라가염... ㅎㅎㅎ
암쪼록 저처럼 고운 양배추채를 좋아하는분들께 강추합니다~!
일본와이드채칼 ACB-657
채칼 자랑은 이쯤하고~
이제 양배추 샐러드에 대한 얘길 해볼까요? ^^
안타깝게도 양배추는 농약을 많이 치는 채소중 하나입니다.
그렇기 때문에 꼭 씻어먹어야하는데..
귀찮으면 유기농(친환경제품)으로 사서 드세요~~ 가격차이 얼마 안나여~
양배추 채를 썰면 찬물에 한번 헹궈내고 물을 받아 식초(1작은술)정도를 넣고
3분정도 물에 담궈놓은뒤 채반에 바쳐 물기를 빼주세요~
※ 힘없던 양배추가 금방 생생하고 아삭하게 살아납니다~
제가 먹는 양배추샐러드 소스는 새콤한 간장소스예요~
만들기도 쉽고 매일 먹어도 질리지 않아 참 좋아합니다.
사진에 보이는 재료들이 소스만드는게 들어가는 재료구요~
생수, 양조간장, 식초, 레몬즙, 올리고당~ 끝~!
모든 레시피는 계량스푼(1큰술=15ml), (1작은술=5ml), 계량컵(1컵=200ml)을 사용합니다
생수(1/2컵=100ml), 양조간장(2큰술), 레몬즙(1큰술), 식초(1큰술), 올리고당(1+1/2큰술)
제 입맛엔 이 계량이 젤 잘맞는데..
입맛에 따라 신맛이나 단맛 짠맛은 가감하시면 됩니다.
샐러드는 좀 심심한게 좋구요~
샐러드가 아닌 고기류나 전류등을 찍어드실땐..
위레시피에서 까나리액젓(1/2큰술~1큰술)정도 추가하시면 감칠맛나게 맛좋으니 참고~ ^^
난 살찌는거 상관없다 달콤한 드레싱을 다오~ 하시는분은 요기 참고!! ㅎㅎㅎ
http://blog.naver.com/banana365/10085905840
밥먹을때, 고기먹을때, 심심할때 간식으로 먹으면 든든하구 좋아요~
사진에 보이는게 제가 먹는 한끼 기준인데..
이렇게 양배추와 밥을 같이 먹다보면.. 밥은 반공기도 못먹고 배가부르게 된답니다..
탄수화물 섭취가 반이상 줄어버리니까 체중감량이 자연스럽게 되는거 같아요~
신랑이 고기를 워낙 좋아해서 일주일에 2번은 먹게되는데..
요즘엔 신랑이 먼저 양배추샐러드 꼭 준비해 오라고 말을 합니다.ㅋ
오늘 점심은 요정도~~~~
이것도 먹다보면 배불러서 남겨요.... ㅎㅎㅎ
4월 6일날 매복사랑니 수술하고 너무 아프고 열이나서
일주일내내 아이스크림이랑 냉면만 입에 달고 산후 5kg 쪘었는데.. 다시 원상복귀 됐네요.. ^^
건강 & 미용에 좋은 양배추 꾸준히 드시고 날마다 건강하세요~~~~ ioi
※ 참고로, 식재료및 제품 협찬은 받지 않습니다~
좋은건 혼자 못쓰고 혼자 못알고 있는 못된 습성때문에 또 오해하는분 계실까봐 한마디 주절거림~~