어제 비타민에서 강부자가 한 음식 멸치간장조림,,어찌하는지??

[비타민]

그거 엄청 맛나겟던데 듣기엔 무척 쉬운거 같던데.

[....]

멸치랑 고추 마늘 간장 요렇게 넣고 쪄낸다고 한거보니까
그릇채 넣고 찌지 않았을까요? 국물도 보이던데..

[여기]

선풍적으로 호응얻었던 고추장물 비슷한데 거기 멸치가 들어가는겁니다
그래서 쪄내면 멸치다시물이나와 맛있게되지요
그간장에 밥비벼먹는겁니다

[전에]

잘먹고잘사는법에서 양희은씨가 시골어디 갔는데 할머니가 하셨던거라 맛있겠다 싶어서 저 해서 먹었는데 여름에 입맛나요. 큰멸치 반갈라서 넣고 마늘편에 조선간장조금 청양초 설탕이나 물엿
넣어 찌거나 기름넣고 볶다가 물 자작하게 부어 한소큼 끓이면 되는듯 싶어요