가오리 내장으로 탕을 맛있게 끓이는 법 좀 가르쳐 주세요.
작성일 : 2010-04-07 16:36:57
845301
홍어 내장으로 이전에 어머니께서 맛있는 탕을 끓여서 먹은 기억이 있는데요.
가오리 내장이 있어서 탕을 좀 끓이고 싶어요.
검색해봐도 가오리 내장탕을 끓이는 법이 없네요.
아시는 분 있으면 좀 가르쳐 주세요^^
IP : 58.237.xxx.40
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'10.4.7 5:07 PM
(218.39.xxx.121)
홍어애탕으로 검색해보세요^^
2. .
'10.4.7 9:10 PM
(125.139.xxx.10)
무우와 김치를 썰어넣고 설탕 약간 치고 오래오래 졸이셔요. 나중에 대파만 추가하셔요
정말 맛있는데..
3. 홍어애탕
'10.4.7 10:48 PM
(121.140.xxx.10)
저도 어릴 적에 먹어 본 기억 밖에 없는데요.
얼마 전에 시장에서 내장을 팔길래 사서 매운탕처럼 끓였어요.
그런데 톡 쏘는 맛도 안나고
맛이 그저 그랬고...식으니 비리기만 하고...
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