[컴앞대기] 감자전 믹서에 갈아도 되나요?

[룰루]

감자전 먹고싶은데, 강판이 없어요.
믹서에 살짝 갈아도 될까요?

[ㅇ]

당근 됩니다
그렇게 매일 해먹고 있어요

[룰루]

감사합니다~! 근데 자정에 먹어도 되나요? 우히히히 신난다.

[ㅇ]

믹서는 아주 곱게 갈리고 물도 넣어야 갈리고.
분쇄기(도깨비 방망이에 딸려오는거)는 좀 덜 곱게 갈리고 물 없어도 되서 좋더군요.
전 분쇄기로 반 쯤 갈다가 수저로 일부는 퍼내고 남은거는 더 갈아서
나중에 합해서 써요

[아지]

자정에 드시면 더욱 좋습니다~ 뱃살에~~

[그지패밀리]

믹서기에 갈아야지 강판은 중노동이라서요.ㅎㅎㅎㅎ
우리애가 무지 좋아해요.

[그럼요]

강판에 갈면 팔이 아파서 핸드블렌더로 휘리릭...
그마저도 껍찔까기 귀찮아서 안해주려고 이핑계 저핑계 다 댑니다
감자칼에 살점이 뚝 떨어진적이 있어서 감자칼이 무서워요 전..

[룰루]

엇 근데 레시피 검색해보니까 전분을 넣으라는데도 있고 넣으란 말 없는데도 있어요. 어떻게 해야 하나요?

[...]

믹서에 갈고 체에 놓아 물기를 좀 빼줘서 부쳐요.
물 중에 웃물은 버리고 밑에 가라앉은 녹말도 섞어주고요.
그래도 감자에 물에 많으면 녹말가루 조금 섞어요.
아 소금 조금 넣는거 잊지 마세요.

[묻어서]

핸드블렌더로 갈때도 물 넣어야 하나요?

[오늘]

해 먹었는데요. 감자를 몇조각으로 썰어넣고 양파도 같이 썰어 넣고 계란도 한 개 깨 넣고 갈았더니 물 필요 없던데요. 전분가루 조금 넣고 두 수저씩 동그랗게 부쳤더니 보기도 좋고 맛도 좋았어요.