새로 이사 와서.... ㅠ.ㅠ
아직 전자렌지 없는데 모찌 만들어 먹을 수 있을까요?
미리 감사합니다.~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
전자렌지 없이 모찌 만들 수 있나요?
eyoung |
조회수 : 1,021 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-12-31 12:23:15
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 전자렌지 없이 모찌 만.. 1 2005-12-31
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 이정님
'05.12.31 12:56 PM저의 방법은..찹쌀가루500g설탕150 계란흰자3개 팥앙금 약간
가루를 뜨거운물에 익반죽하여 납작하게 조금씩빚어요.
끓는물에 빚은것을 넣어익혀주세요 .반죽이얋아야 빨리익어요.
익힌반죽에 설탕과 흰자를넣으면서 절구에 찧어주세요 .골구로 섞일수있게요.
옷수수 전분에40g 정도되게 (아님한입크기로)분할하여팥앙금을 넣은후에겉에
옥수수가루를 뭍히면 맛있는 찹쌀떡이 되어요.
떡양이 많으면 만든후에 뜨거운김만 가시면 한번먹을 분량만큼 포장 냉동에 보관하신 맛이 변함없어요
잘되시길 바래요.
저도 찹쌀을 빯으러갈려는데 찹쌀떡이나 해서 먹어야될까봐요
행복한주말되세요.
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