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요리물음표

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부침개 하루정도 나둬도 될까요?

| 조회수 : 752 | 추천수 : 10
작성일 : 2005-11-08 14:57:42
금욜 저녁에 열명정도 계모임 있구요,,,
담날 새벽같이 친한친구 결혼식이라, 제가 짐보따기 들고 댕겨주기로 해서 영~시간이 없어요..
그날 늦은 오후쯤에 신랑동기들이 또 오기로 했답니다.
제일 손이 가는 부침개를 금욜날 계모임 음식 준비할때, 왕창 부쳐놓고 싶은데,
전은 호박전, 참치참치전,버섯전 할건데, 그냥 락앤락에 나란히 넣어서, 베란다 차가운곳에 나둬도 괜찮을까요? 가령 호박전은 숨이 팍! 죽는다거나...걱정이에요..
보관방법 아시는거 있으시면 알려주세요~~
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맹순이
    '05.11.8 8:09 PM

    차라리 뚜껑 덮지말고 채반에 놓으면 될거예요

    상차림하면 폼은 좀 안나겠지만 살짝 데워서 사용하면 못할것도 없겠죠

    한번 데울거라면 너무 푹 익히지 마세요

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