햇밤 보관 어떻게 하는게 좋은가요?

[안단테]

햇밤이 좀 생겼어요.
잘 보관해 두고 짬짬이 쪄서 아이들 주고 싶은데
어떻게 보관해야 변하지 않게 오래 둘수 있을까요?

[동글이]

어떤분이 김치냉장고에 넣어두니 꽤 오랫동안 괜찮다고 하던데요.
요리조리 검색해보세요. 오늘인가 어제날짜...

[일새기]

저같은 경우는 조금씩 두세겹의 신문지에 싸서 비닐로 다시 싸고 해서
김치냉장고의 김치통에 넣어두니 좀 오래 가는 것 같아요...
벌레 생긴다고 소금물에도 담그고 하던데 자연 그대로의 맛이 그래도 낫지 않을까 하여
저의 경우는 신문지를 애용합니다...

[페퍼민트]

보관하시기 전에 밤에 벌레가 있을수 있으니 물에 3-4시간 담궜다가 보관하세요~~~

[파리의 유령]

저 삼주전에 햇밤이 좀 많이 생겨서요.. 추석연휴까지는 그냥 냉장고에 넣어두고 먹다가
냉동실에 넣어두었거든요?
그런데 벌레도 하나도 안생기고 냉동실에서 꺼내서 씻은후 금방 쪄서 먹으니 아주 싱싱하던걸요?
냉동보관 괜찮은거 같아요.

[유유자적]

밤농장에서 햇밤 한가마니를 보내주셨는데 김치냉장고에 넣어놓고 겨울까지 먹으라하시던데요
벌레 안생긴다고

[잎새바람]

펄펄 끓는 소금물로 한번 샤워시키고 나서 식힌다음에 김치냉장고에
보관하시면 벌레도 안생기고 몇달은 드실수 있어요

[구성자]

지난주에 공주로 밤따러 갔었어요. 거기서 설명을 들었는데요.
막 딴 밤은 맛이 없대요. 밤이 전분으로만 되어 있는데 이것을 영하 1(영상1도인가?)도에서 보름 정도 보관하면 전분이 당으로 변해 아주 맛있답니다.
그리고 그분 말씀이 위온도가 김치냉장고 온도랍니다.
그래서 김치냉장고에 보관하라고 하더라구요.