냉동 오징어로 할수있는 쉬운 요리

[mystic love]

맞벌이고 살림 및 요리 초보 주부에용...
할 줄 아는 요리도 별로 없지만...이것저것 시도해 보려고 하는데...
막상...양념이며 재료가...없는게 많아서(그런 변명을...)...포기하곤 하죠...^^;;;

친정엄마가 냉동실에 오징어 두마리 넣어두셨는데
뭘 해먹는게 좋을지 막막하네요
저랑 울신랑 글고 돌장이 애기 세식군데요

제가 할 수 있을만한 쉽고 맛난 요리 없을까요
울 신랑을 깜짝 놀라게 해주고픈데...ㅎㅎ...

도와주세용

[delion]

적당하게 썰어서 야채 넣고 부침개 지져 드셔도 되구요, 살짝 데쳐서 초무침도 좋고, 믹서에 갈아서 크라켓도 괜찮아요.
오징어로 해먹을거 엄청 많아요.

[루니맘]

저도 윗분과 거의 같은 대답이지만..
1. 양파,당근,대파,고추 등과 함께 매운양념으로 오징어볶음 만든다.
2. 오징어 얇게 채썰어 부추와 함께 부추전 해먹는다.(혹은 김치와 함께 김치전)
아니면 오징어를 커터기에 갈아 잘게 다진 김치와 양파에 부침가루 계란섞어 부쳐드셔도 맛있어요.
3. 무우,양파와 함께 된장,고추장,고추가루 넣어서 오징어찌게 해먹는다.
4. 오이랑 같이 초무침, 귀찮으면 오징어만 데쳐서 초고추장에 찍어 먹는다.
신랑이 오징어를 너무나 좋아하는지라 저희집은 오징어반찬을 엄청 자주 해먹는데
오징어만큼 여기저기 쉽게 이용할 수 있는 재료도 없지 싶어요..

[아줌마]

다양한 오징어 요리 잘 배우고 갑니다

[수라야]

오징어 를 좋아하시면 통째로(껍질이랑) 썰어서,
싫어하시면(오징어 특유의 냄새 있죠.) 껍질 벗긴후 길쭉하게 썰어서...
굵게 채썬 무우 넣고... 다진마늘,파,고춧가루(혹은 매운고추) 넣고
오징어국 끓여도 맛있어요.

[mystic love]

답변 감사함니당...

오후에 해먹어야겠어용...

[플뢰르]

짬뽕 해먹어도 맛있어요. 참기름과 고추가루, 양파채썬 것, 호박 썬 것, 마늘 다진 것 넣고 볶다가 물 조금 붓고 오징어 채썬 것, 조개종류 있으면 넣고 끓여 국간장으로 간 맞추면 정말 맛있는 짬뽕 국물이 된답니다. 풀무원 소면 끓는 물에 삶아 채에 받친 후 국물 부으면 짬뽕 완성!