고추밭에서 따다가 칼로 쪼개서 말리는데요,자꾸 오그라드네요왜그런지요?
몰라 |
조회수 : 722 |
추천수 :
19
작성일 : 2005-08-17 16:01:25
94578
고추를 잘 마르라고 칼로 반으로 갈라서 말리는데,오그라드네요,왜그런지요?
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4 개의 댓글이 있습니다.
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'05.8.17 4:15 PM
본래 그렇습니다
가위로 자르면 그 잘라진 단면부터 마르면서 쪼그라 듭니다.
별문제 아닙니다. 자연현상이죠
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'05.8.17 6:56 PM
자르지 말고 말리세요
고추가루가 거칠어 집니다
-
'05.8.18 10:18 AM
친환경엑스포에 가니까 쪼그라 들지 않던데요,,
-
'05.8.20 8:31 PM
잘라 말리면 고춧가루가 까칠거리고 향도 떨어져요..통째 말리면..신맛이 나구요..그냥..요즘은 다들 속이지 않으려 노력하니 시골에 믿을 만한 집을 하나 만들어서 사서드시는게 나을듯해요..그리고 쪼그라 들어요.... 온도가 들쑥 날쑥하니까 그런것 같아요
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