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요리물음표

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닭가슴살 샐러드를 하려고 해요.. 도움좀..

| 조회수 : 1,044 | 추천수 : 32
작성일 : 2005-08-17 12:15:37
닭가슴살샐러드를 할때요..
닭에 소금, 후추만 양념하고 오븐에 구워 내면 되나요?
아님 다른 양념을 더 해야 맛이있을까요?

샐러드소스는 파인애플소스로 할려고 하는데 맛나게 될런지 모르겟네요.
낼 딸래미 생일파티라 신경이 쫌 쓰이네요.
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 파리의 유령
    '05.8.17 3:12 PM

    저는 요새 아침식사를 닭가슴살 샐러드로 먹는데요.
    제가 하는 방법은요.. 닭에 소금 후추 약간 뿌리고 레몬즙 뿌려서 냉장고에 넣어두었다가
    후라이핸에 구워요.. 아마 레몬즙때문에 튀기는 소리 날거에요.. 앞뒤 노릇노릇 굽다가
    색이 적당하다 싶음 가위로 잘라서보면 속이 덜익었어요.. 그럼 속익을 때까지 뒤집으면서
    노릇노릇 익히면 잘 구워 지던데요..
    그냥 제맘대로 그릴드 치킨 샐러드지요..

    오븐에 하려니 시간이 너무 많이 걸려서요..
    전 소스는 허니 머스타드 소스를 만들어서 했는데요..
    샐러드 거의 안먹는 남편도 아주 좋아했어요..
    머스타드+꿀+올리브유+소금약간+마요네즈 이렇게 넣었던거 같네요..

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